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, Y+ \% O. J+ U1 d1 `% o* r5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛好甜品的好姊妹生日,作為老友,當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食,身為營養師,總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅,為好友送上最健康、最真摯的祝福。
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芝士餅DIY& l7 T) x. v5 L. L) j
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( ?. J* \8 J7 `公仔箱論壇材料:公仔箱論壇4 p4 Q9 b- q- E* l* F9 i
公仔箱論壇; S: |, D3 q- U) Q
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消化餅乾碎……1.5至2中碗
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6 {3 ?* t4 }) V+ L1 R牛油……30克公仔箱論壇, Y4 Y7 o$ v9 K9 A2 N- F0 c7 |3 J' t
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! Z" `1 m O/ z1 R W- Z2 ?$ x5 ^- t糖粉(casting sugar)……1/4杯
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低脂忌廉芝士……110克# s! v5 Y0 u6 D
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, q: p: p+ K% Y' L0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂低糖原味乳酪……110克
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魚膠粉……18克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! W4 J# d+ |9 z+ `/ X( [
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5 I/ z7 G. R* g9 t: j* n0 y5 ~水(開魚膠粉用)……30至50毫升
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U8 L0 K' s! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝櫻桃(隔水備用)……1罐
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製作方法:
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" o9 I3 h6 |+ R. l) r1. 將牛油混合餅乾碎,平鋪於8至10吋的圓形餅盤,輕輕壓實,然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。5.39.217.77:88989 R/ R! P. B' @$ Y! O
" _& C8 U' o( b4 l2 l6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 Y7 x& V. W7 v* s
2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉,以電動攪拌器打至挺身,加入魚膠水輕輕攪拌,再加入櫻桃拌勻。
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$ V) v" d" a% O/ S/ l5.39.217.77:88983. 將(2)倒入餅盤內,冷藏8小時即成。
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■自製cheesecake可選高纖餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 [1 B5 }% g0 C$ s7 V3 R
2 S+ O8 S! a. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S V) S- b+ V* M$ I) Q3 h

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( r: d- z- r( W" d( A. l. i& F5.39.217.77:8898餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake,脂肪含量約18至20克,大約相等於3至4茶匙油,熱量約300至400kcal,等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake,只含150卡路里,脂肪含量只有5.6克,更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時,就要識得揀飲擇食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! K$ x' z! c( D/ K& A8 B
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; i6 y: x- z8 j5 o& v" U! w6 n( L■大廚輝哥貼士
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* a! a' a; [. V/ z$ V8 itvb now,tvbnow,bttvb想餅底更結實,可在製作過程加入少許糖粉,然後放入焗爐焗約10分鐘7 Y8 L6 g9 z: A& _: z1 v6 l- E% d/ R
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0 a% E1 A2 g* q7 v5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
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( `3 [9 I7 E! @3 g* w3 |+ J0 b公仔箱論壇文﹕仁安醫院註冊營養師李向明 |