[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
! |% m2 k' O* L洋蔥  2顆
! ^) C5 G8 p7 D" E  Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑  30公克1 A2 b5 r) L3 W& p. @5 D& N  \
奶油  10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( W; ]+ X6 Z+ N& v7 C* g6 M
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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! h2 `. c$ b, }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! _) x+ [( u4 y( b$ `* a' H5.39.217.77:8898醬油          30cc
4 |5 Z" ?4 w- I* ?1 W1 _4 j/ \5.39.217.77:8898料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, V# k5 n: R0 r3 x9 \9 J
味醂          30cc公仔箱論壇/ H) k$ O9 q- e- f- ?
細砂糖      15cc
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【做　法】6 }% M/ h' b; t% D; k# E  U
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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6 C$ L; M: Q$ W" |5 p2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。