[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w* Z- B3 U. R! \2 @7 t
洋蔥  2顆/ C9 r2 `; w) I: @) D" s/ `$ Q. M! `
嫩薑  30公克
+ l* A3 D( G/ Z/ o  n7 d奶油  10公克
/ i" {& n1 h3 t3 |9 w& _tvb now,tvbnow,bttvb牛薄片肉1盒  （約150公克）
& @+ p/ X' {1 o  Z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?4 M& g+ v" p: {5 R; l" K3 O

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5 q, ]: {- p" w$ w6 Y. u5.39.217.77:8898【調味料】
( l; x/ H% V  W公仔箱論壇醬油          30cc& u$ b: Q- D, C' A9 a0 ^& ?
料理米酒  30cc
: ?& s& L+ `) e$ i* H公仔箱論壇味醂          30cc
6 _0 x. `$ V& g5 y6 O4 u細砂糖      15cc# V2 Y+ J7 L7 _8 a
5.39.217.77:8898- g! b- I& f7 X1 m

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" j5 E' D  D( ~& O/ ~5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇- f8 r- z' d' q7 i% I/ l9 `7 n
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。  C( \, `# w, _. G" Z0 G7 Y
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% f- I0 t( x0 A: T# G4 z; v6 P* P* P5.39.217.77:88982.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。