材料
' J, A% s5 ^* A" n+ |7 }5.39.217.77:8898老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
- I4 P. r# {4 r/ R- j2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; k# c8 w/ X* \7 s w, }5 b
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做法
1 r7 E0 F( A$ z# K, y v/ @公仔箱論壇1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇$ r. m7 y5 N/ p! Y. M; m
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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& ]# t( z0 O p3 d/ N3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 5 j7 S8 j3 l* c; `
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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