5 F+ d" q6 z$ A3 w/ J q5.39.217.77:8898原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
3 }) m2 |2 Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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5 p6 j) X3 Y+ b' w' W; v1 x9 G) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* i! m) Y L
1. 肉切末（或绞碎）。
1 V+ Y& g+ m J2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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& u R5 N2 G* v制作过程：
& F# P3 g: b. x5.39.217.77:88981. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。( M3 c& y0 y% h9 O+ ~
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。
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# A2 x! ~. n& O; l0 N5.39.217.77:88985. 加入适量老抽。公仔箱論壇) c4 u; {9 e) P0 o1 X
! I! n) b# n& X) _- Q! I9 D k. e公仔箱論壇6. 加入适量五香粉。5.39.217.77:88980 v N5 F; c+ v4 e, S
+ ~: X- m. l7 ~7. 加入冰糖。* O- B* c- @* B+ A
$ y; E* Y. ^3 g6 @公仔箱論壇8. 加入葱头酥。
0 a4 z8 P) k% f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 d) D% N% }* h/ w3 @) X
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。* O+ X1 H7 x) |1 ?* f
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。5.39.217.77:8898' g$ W" P" e O
6 z q h1 u @9 U' _! P贴士：5 u8 h4 G" E2 @ i- _3 i
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用5.39.217.77:88982 x$ L2 c( a) O% }
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ ^6 t, g' i% n
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。# r# }, _( F% W
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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