[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 X; I* s. m' k3 _

8 }) |# _- M8 m( }* ttvb now,tvbnow,bttvb    完整的鸡翅4个，可乐一罐。公仔箱論壇9 W' u- d9 b# F+ l( |, K, C: c, \: o4 l
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    调料：
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& e* {; }) U! y6 ^! v$ rtvb now,tvbnow,bttvb    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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7 w" }" V' P$ [# D    做法：tvb now,tvbnow,bttvb# C, u# r: ~0 W$ s$ L
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    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
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    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。