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6 k* b2 B4 I2 v1 _& _+ `0 i& R公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 V3 D1 w" Q- N* u6 _
五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
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/ N/ F% U( @8 r# n8 l( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( Z$ g0 p% c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb _% Z) y: T( l0 u0 q" {
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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8 H! z7 J: q8 S& T( E3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, d6 j3 Y9 o
% b ? i6 e3 u貼士
# t( \" L% d2 C, u/ \6 g5.39.217.77:8898另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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