紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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/ ]& |5 R: |; K G G+ L5.39.217.77:8898變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 公仔箱論壇# M$ [1 g2 S' y0 c
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5 S0 q; B6 q2 g% _洋蔥+咖哩 辣味不見了 & H. @: a/ S1 z5 O
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，5.39.217.77:88980 K0 D* C8 I5 F6 O u# P
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成5.39.217.77:8898! H: h2 I! _; C5 {8 u
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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+ R8 [" G8 _8 f8 Z0 H/ h5.39.217.77:8898青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb: V% |) N7 V4 q* F5 k2 w
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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5 Q, j3 `8 ~' _+ Y5.39.217.77:8898有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 5.39.217.77:8898! b' w3 U6 M3 W0 E ?& @
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花椰菜像小樹 大口吃掉 5.39.217.77:8898$ w7 R: ]) @( k. Y
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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8 L# Q, j! o8 a像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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" S& Q+ Q; Y$ X8 y# ^ E' Z色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
, Q3 Y1 }$ J* j- X! f" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~! _0 z {- I4 I2 z2 l) Y升孩童食慾，達到彩虹原則。公仔箱論壇; Q/ P' C! C- E5 R
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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