[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
( l0 C% R1 D. U! m: Z" T5.39.217.77:8898消化餅底公仔箱論壇# a/ |/ ~- y3 ^" P$ |" p, N/ q4 v
消化餅…5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' l8 [1 P! |5 Q
淡牛油…30g/ @" Q6 W- b  j9 {" f

; e2 p# `5 H, e) utvb now,tvbnow,bttvb
2 Q  I! Y7 a* v芝士餡料
( G+ {- r2 g+ {$ G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb) J% p% x4 ~) x; e9 }7 z' E
糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb$ J  a- Y, H3 M1 i- ~
淡忌廉…220g5.39.217.77:8898% f7 S& P1 I6 K' x& S1 Y; e: u$ F
魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W# O) u7 K! T6 c2 V- K
水…2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 f# o9 y: Y$ F* {) K4 S1 _
藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ z7 K& {8 h; Q. y

) n1 q, ~4 w  a. o5.39.217.77:8898飾面:4 Z% F* j5 w: [4 j, T  u. d
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
8 c! ~$ \' ^4 P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬…適量公仔箱論壇2 F! k( c1 Q+ I  S+ a
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb; Q# I2 e3 e* u. ]( H0 v; w1 A
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
) _% ?& e6 P0 H) `3 k2.淡忌廉6 分打發備用。3 ^+ k- {( n. E8 y  b& ]
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。" u% P5 }, t5 X" K6 ^, ]  }  r9 n$ V
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
) Y' S  d; J+ U* n" U3 z% D. H5.39.217.77:88985.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。公仔箱論壇5 I7 A* i# E9 U$ Z, T& n( B
【其他】：