芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇9 B* O6 @# B0 H4 j$ @- o. h
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材料
( m6 O% k+ J8 M: J1 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) h: o; Z9 F( @# ?& B" k1 _
1 隻 雞蛋5.39.217.77:88983 K/ m* H2 t( C7 R, g* |3 L) G
3 兩 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) E+ N9 A. p) b
2 湯匙 芝士粉
2 U1 ]3 v$ S0 C+ |9 D8 W a公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
N l; g% J+ K' U: |& x5.39.217.77:88983 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb9 c& p: H. H$ f
0.5 個 洋蔥
9 A# A' z5 @- {1 v0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb ^3 d5 S1 K3 m1 e
1 湯匙 麵粉9 q C* n o8 m2 R9 S* P; L- h
調味料
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5 R% V/ n# h% x/ v# |1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! x0 Q8 R$ R
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇0 x7 H! d2 q- o% r
1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# @ w0 M3 l5 G
1/4 茶匙 糖
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) d8 o1 l) C0 K: H! ]# d% X3 @烹調方法
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7 d2 I' \2 V$ S+ g2 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
, h) p; ]$ j% l) M7 [4 O8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. & P, |, l- W* O% @4 B
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
* q' l. N3 n7 _, A3 r( {5.39.217.77:88984. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
5 [' w& e& }8 Q. B. {5 K1 `5.39.217.77:88985. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇% c9 q5 [8 E# f; I0 R
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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