芝士烤蟹蓋
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2 N6 [! _( T+ o7 a9 f+ ?' [ 材料 ) o1 d9 n6 W- x( h9 k) i/ |
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1 隻 雞蛋
" \# p6 `, g3 v0 c1 O6 `& }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉% T% ^' Y# S( }3 {
2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇! W$ {+ |- w: J7 ~
1 個 馬鈐薯
6 j3 j3 h G3 V0 _公仔箱論壇3 隻 肉蟹1 V4 j1 O$ F& a6 H7 p
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 A( l: p& j: Z
0.5 杯 麵包糠
( J. q5 z, L) i7 A" j) Btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
8 U% Z }% @6 q1 P調味料 公仔箱論壇6 |- s7 t- k; P- s; \7 p; u
- w. h- O! W6 E+ F1/2 茶匙 生粉
0 i. A' i% ~9 b {* }9 U+ u1/2 茶匙 生抽
. \! R$ G5 l. ~- R; u, ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽
( t8 r( T* J$ o" I* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖5.39.217.77:8898; i: l; R1 W" k4 Q
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9 Y/ a" K4 c0 Z+ ^" ^1 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898! j; I# R A4 J3 w8 ~+ x6 j
烹調方法 5.39.217.77:88984 m) O7 [4 }, V. U o
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 8 F2 P4 ], b. ?$ a% j! Q
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ d2 ~9 ~, l; z2 {6 D
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' M5 i% [8 l) V$ M
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.77:8898; ? L3 x6 S5 v" X0 I( s# M
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb8 H- P! g2 c: p& W/ K) a5 v; o
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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