芝士烤蟹蓋
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# K8 s) W! N4 { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 ( Z" K- i3 Q ]5 m! @ p( I" v% i! O
3 i3 _- O# \: J7 f5 l) }5.39.217.77:88981 隻 雞蛋
% x6 [) U$ x' } N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb7 k' f. Y- b3 d0 _! d' X
2 湯匙 芝士粉8 I( f5 @( q% J4 G( m
1 個 馬鈐薯
& k9 F: r% W G3 隻 肉蟹
- |2 x& j) N7 K: b+ `. a [0.5 個 洋蔥公仔箱論壇9 g0 P7 M; r! U8 R6 w. I
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇6 S& L8 q i* ~/ F& s7 J5 T! o
1 湯匙 麵粉5.39.217.77:8898, P" m7 ]& D0 E" H$ H# w! C& {; P. N
調味料
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5 h) m, K- L3 a5 {/ a7 {2 O( l; h1/2 茶匙 生粉
0 o$ d: L7 d: n, M( h- E' t4 o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生抽
~5 w3 A% Z* z0 R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽' K4 a: a7 l' k9 M! X. \8 z3 N$ c
1/4 茶匙 糖5.39.217.77:8898) M# }3 |# Q' m" e }8 q0 X
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇3 u( i. G; F3 U+ _
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
" I6 R% ^0 w$ x; D# h, x3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. ^- t! U! E) Z; @1 e
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. + l* k6 M% k3 X" ?4 Y
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
* }: D6 o9 h3 P9 z5.39.217.77:88986. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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