[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】5.39.217.77:8898' d+ ~2 ?* `. D  O/ e
牛柳八
: J! `8 R& [; A" U* n5 K1 `tvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
: G1 f+ t, H% s; [; ?- N翠玉瓜三
: p, o; |0 N" {8 v* I$ _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb) u% b: R5 F4 y: Z1 U. X
蒜蓉半湯匙
  y& b* H, S6 F+ {& \7 d6 d. p4 q4 G3 q& f2 i% `6 @& A+ \, H( w
【醃料】5.39.217.77:88980 L* n$ U, V' J+ r
生抽半湯匙
' r0 `5 B. h5 b2 `9 ~) p/ ]砂糖半茶匙
" d3 R0 d4 [  o; I% v2 C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
( }2 j( U+ m" \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
+ g+ T  O$ U0 g( g$ X+ [生油半湯匙
4 [4 Q3 w5 c! e2 ^5 w6 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
1 z" x4 |# m) y. R# X5.39.217.77:8898
0 I7 c, K% I; A6 J【獻汁】{拌勻}
* _0 R. P, @8 y+ V1 J# m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
, V  b# W1 A% U* g1 o- F幼鹽三分一茶匙
+ F" V2 Y! R+ g, M5.39.217.77:8898砂糖半茶匙( u. |# t# ^5 k4 I: r( N$ T
麻油半茶匙
! {9 _: P1 \6 o; y% `6 a5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇- h! Z/ u) \4 @2 \& {+ O  {
蠔油一茶匙
6 h+ O( F& F9 W2 w5 f5.39.217.77:8898生粉半茶匙7 c+ S# }4 W2 `& Z6 P( B

7 u! w- S$ Y6 |3 O公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇  e/ D% P0 }' }+ k, m
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5 O& a6 W8 p7 W
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
% _" M, B& V" E4 w- L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
. i  _) F) M, d9 \(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
" B- F3 F: z4 W6 D5.39.217.77:8898(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。