【材 料】, Z4 t% s0 Y s: Y% t& I7 g
6 n% {# W& J7 f& w# ?! ^# i# h伊麵 100公克
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8 J: Q( P0 B: h; l ^7 |! A2 I, h5.39.217.77:8898牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克* o7 u, ~, H$ q" _$ R1 V6 \
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韭黃 20公克公仔箱論壇 A2 q9 r" T7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( C, z% f$ L; _
青椒末 10公克
9 ^( S) Q5 f3 X, ]0 Q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 A5 X1 n# i5 h0 ~! e
洋蔥末 20公克
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1 k, w0 _& e6 \7 }. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克
, E5 p6 ^1 e( T" T5 d$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 D) S3 R# l0 U
高湯 300㏄
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& T3 l! G6 s9 M5 T. G8 s公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 h# a7 {3 S) b. O$ Z$ a- ]. c5 d
公仔箱論壇% {: o* h0 u+ w- n& R* O
沙茶醬 1小匙5.39.217.77:8898) Q6 [& s8 k9 S3 i% M
# \0 R7 ?# T) f5.39.217.77:8898蠔油 1小匙
% x( \5 z6 A. z( F1 G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^' S$ r `7 F3 F4 S( v9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1/4小匙
- g F6 L2 x8 r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! f- Q4 h1 l% D+ x' i
生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) S5 K: ^! \. P0 e
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老抽醬油 1/4小匙
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6 [) x0 b3 S4 H8 k公仔箱論壇米酒 少許
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# ~ `, F2 Y' R& z/ c vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" b) K' h* F( L" n9 V# Q1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
! i( ?& E: w4 L9 J公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。) D a0 J! @0 w. V* P/ C# V; C
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。5.39.217.77:88982 r6 ?8 M; D' L; H
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
1 _7 G8 }% I0 q, G. C( D' V' j. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
7 D; |1 g% a1 f3 N) t6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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