[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

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【材料】：  - b" v( ?6 c& B" Q) ^, d) T
腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克& x8 a! n) o0 d' L# P# P

: Q8 l" z. p& \5 I2 L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等tvb now,tvbnow,bttvb- x" u2 _: _% F& s  k. ]0 |

) H, B& j( K$ a  \5 Z6 e( Y公仔箱論壇醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb  D) F; S/ ]& Q" q+ N6 S

7 F& j- ^& Y7 ]1 ?【作法】：    F" ?* i6 w: O6 ^
腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。/ @: t8 b" L8 I; |8 T9 r( @! _

# O( \* S; ~2 n8 H+ z; L【其他】：  
. f; c/ S  E! l" g) ?) [1 M  X口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。