蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。) \8 w$ [) Q9 s2 a: i( G% [( B
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材 料- M7 k# ^2 e" U: d, S7 n1 K, u
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。+ H1 @2 ] x( H8 l6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* G8 ` k- f6 @) N! d+ F
做 法4 j" J7 W, F* d% f+ X" X) }
; O @7 }# Z/ X U) m" F- ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.77:8898& {% C* h5 e: W- ?
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
3 i* s I) h. ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。0 |$ O/ ~. n/ _% w& X% Q; ~
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。4 \) c4 L X$ p, m1 i, M, Z
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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" i( Z( p! S, s5 E0 c% y9 w公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。
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# T$ _0 V, h u$ L6 ~# S公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ H6 k: u# N0 G# |# G8 W
& {$ x0 X' b, b+ w. y公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
. _3 h: g% _6 [3 Z4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ f4 W0 q$ x6 r6 A- F# a
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
4 \& D- U! F. z2 l- V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& T# ^) G% J+ s: e) I3 G2 X
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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/ k/ F, v( q" _tvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 ~8 w: u( k/ U' |5 L! c- u' z, ?3 G
- S2 N! l* `5 l: w7 T" L. t: u公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.77:88980 [1 c, T5 k, A. r% A9 W
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。1 u/ Y9 [( C/ c/ x3 b3 x
% U" r, q# [+ \《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
4 `4 M' u9 {# S7 }/ J6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 @) `8 f5 B6 i
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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