蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。5.39.217.77:8898: u- T3 U& y, c4 W, j
: H K( G% |& N. O& \! J- S
材 料
- Q3 y0 f. p& D0 x公仔箱論壇雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。, s' @8 t) G* i- i" p
5.39.217.77:88981 j: O( c0 F6 n
做 法
6 S# y k2 L$ a: |6 `. d0 i3 I; M' X9 E
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
2 K3 \. R% O( @- V$ [# ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& _2 c# k7 i6 I$ l0 v! }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; j" F5 f8 B6 d
: _* C3 H" ]5 l) {5.39.217.77:8898$ n, j( ] j2 L. W/ {3 \" E
椰子事典
) F; d) y& w) |5 f& o( w$ c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# \( l8 s% @7 W7 y! B
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 O$ ]3 M4 K, R5 g" W" O s/ |0 ^
+ T7 u# }/ O7 P4 V# m# r
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
9 x" a' t; m8 g/ n. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 S( D. ~2 R" U
《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; r( a9 m1 C5 J1 C
8 H" F: g+ x6 D% s @《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb- w9 e; d# T7 N* p( P& e0 m
) M$ [( k& s8 @6 o$ K
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇, Z1 M8 @7 \, S S7 C4 V2 f- J
/ J% h j, o* @( P/ b9 D7 B
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
" y U! s: D6 R3 D9 L5 d
% U* m6 y* Y/ d; N公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ L( R$ @( x9 o9 O
" C+ ~5 d# _9 r0 W0 e5.39.217.77:8898《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
, o/ Z( ~6 T9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]- |$ }6 S% ^公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
$ B. v' a' I, J* e0 b- n5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! c5 z& m; v% K8 o
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
7 ^0 V- g& x2 o公仔箱論壇
# R6 ?" n& E$ {! b; m8 G《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。# K* g( T' g' I& D0 O
" A+ d% i$ g: u8 qtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。9 r) {4 }+ Q; J3 \ W! _3 p
4 M6 R* i# m7 y3 F1 q5 ?《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
