蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。* r' k2 b' q" @5 h8 T6 I0 q
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材 料
- T/ r! r- r6 O+ z; z雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法( r8 ~) E& Q, v1 C5 d* Q3 e
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。* J" g, u: S" y' }
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
* z9 z8 v' q/ l5.39.217.77:88983. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。5.39.217.77:8898$ A; _' `, n# x; W' f/ i
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7 B- v A8 `, J0 C- A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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8 Z2 M& n4 f1 R3 q/ a2 `5.39.217.77:8898喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇/ w' f( r/ l2 n( |3 `- @
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
2 k' Q7 T+ L( N' j* b' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 N' K6 U8 k* N- d/ z _
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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2 @8 H! {* H2 |" x( X& O5.39.217.77:8898《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 I9 E' l9 X8 I! V2 ^. h
" Z. L3 \; l' W: a) @《盛產期》４月下旬至７月下旬。* e2 G' i3 y" B9 _/ |
3 l F S5 n- ?0 z* B. T$ f5 |' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& P8 z9 ?7 f# \) e
) {! O1 d* S: H《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。* Z3 H# L4 Y2 C8 c F7 u6 S
, [) Q. e- I0 f# J& ^# C' U2 ^《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 g# N7 ~: j9 ~ v
6 k$ l4 y, _" [: ? G% x《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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5 w) _& R$ H. O公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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