[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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, ^6 ^0 K- g1 x: J5.39.217.77:8898材料：
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7 b) S3 M7 r: ~9 N+ Otvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 J% h* H; F5 O
蒜蓉     2湯匙
+ w; }2 w6 ~! q0 q5.39.217.77:8898粉絲    1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. |# }, L# a& a/ ]' A
蔥花     少許
* F& h5 Z  z3 g3 v- o& A' D4 S" a! ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲    少許5.39.217.77:8898$ i/ \4 V' c" A( E- U

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& n$ Z5 {5 w! s' _% I5.39.217.77:8898調味：5.39.217.77:8898" }$ U4 v8 h! a6 i) V$ _6 R; I" @% y
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酒     2茶匙
1 o  m! i; `8 ~% }' U* k5.39.217.77:8898鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. u# s; K+ S/ Y
胡椒     1/2 茶匙7 ?1 s8 t5 C: H0 p( z, A# `& l* Q
水    3 湯匙
& R) H, l$ W" y" Z5 N% m. _$ v% b5.39.217.77:8898豉油    1 湯匙
& ]5 X6 a+ P$ _0 c! R; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l  q% r0 u* n0 z9 I3 A4 u
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製法：# K: `; z& R6 k+ a- P

) s9 O2 s, P/ [# U8 v公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
7 o7 `0 d3 a7 |* U蒜蓉
" X9 R3 u( r: o( n& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
0 {; E! \$ g% k+ g3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb; G$ }4 c" }  l
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小貼士：公仔箱論壇% t0 I8 r. m1 i6 U8 \

9 O. R- g( d; `3 q- H5.39.217.77:88981） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
% q. {; G# C% b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S; m* B  `8 {6 t+ ^5 E' E
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