[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 q* N/ m" K6 Q) y7 F/ n1 s- }4 _

( A- }7 a6 X& b) Etvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻公仔箱論壇) V4 X! T6 d3 M$ `
蒜蓉     2湯匙
7 J0 C, A: T- f. N; K8 Z+ C粉絲    1包(50g)
/ [1 y3 a$ I1 m# Y. j% W6 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花     少許
. \, N  Y- E. s6 q2 F& d5 A; |5.39.217.77:8898指天椒絲    少許
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調味：9 \; Q& |% ?: d1 h5 @
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酒     2茶匙
4 y1 F- a8 r8 m( \1 G5.39.217.77:8898鹽    1/2 茶匙
: a% e3 I( o' ~2 X1 r1 l  f" b+ L+ r" ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙
  a) u! N8 D; ^0 @) Q3 D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    3 湯匙6 C7 ]3 }  P( F1 C+ l3 T. [* j+ X! m
豉油    1 湯匙7 g8 a/ k  M! ^+ W; g
油     1 茶匙
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: Z* E3 Q1 B0 D3 s公仔箱論壇製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇2 |! G# V# O; f. |% s
蒜蓉
2 l1 w% M' T# N8 M% Q2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇6 @4 F9 @! e( G% q1 e0 A
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成5.39.217.77:88980 l3 F% |& U5 }/ R. @: B
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# T. M9 ^  p2 T% }

9 D$ H0 C6 [. Q/ A5 W. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
9 n, Z& m$ N7 N# m, M8 d# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: I: p# ^& j( X5 X5 t" d; Q  Y$ I# x  s

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