超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已劏蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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/ w/ j z0 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898& _4 T* _/ t8 a4 e* \2 E
* X! M4 n7 e) |tvb now,tvbnow,bttvb大勝子 6隻公仔箱論壇. g% V' k; O3 E# n1 W# s9 ~8 Q
蒜蓉 2湯匙公仔箱論壇& u6 x& _3 k! T$ S# @, o4 t2 I# @
粉絲 1包(50g)' A: ^0 {1 Q9 {
蔥花 少許
) E! d, V# e% D. [) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 少許
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3 o, L6 x( B- @% l0 ], F1 z調味:
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9 A+ H/ V3 A4 q% Xtvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙) l4 B/ k6 |% ^1 V$ }
鹽 1/2 茶匙
7 L( f+ ]$ Y% h5 m9 O- w5.39.217.77:8898胡椒 1/2 茶匙: P: t" z% l0 G# H' o1 v# Y8 ]
水 3 湯匙
) H" v+ N! b3 O8 J9 W, K5.39.217.77:8898豉油 1 湯匙
1 x h' ^% Z* ?: y" S0 o油 1 茶匙公仔箱論壇, G* k4 a9 S! Y- R1 H, c
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製法:公仔箱論壇, K- X/ H( e+ c3 s" w8 N& p8 P
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及7 L* T0 D- } s8 o
蒜蓉
+ ~4 t4 B Q5 z+ _: ?0 u1 q: k) W2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
8 R5 |& j" X: I& W* Z+ t. J2 ~. L8 _/ Z公仔箱論壇3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成
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( ]4 h. P4 f% ?7 A; G- l小貼士:
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0 X$ Y. o1 h# @9 {1 A5.39.217.77:88981) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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