[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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( t$ O3 M3 @* g- b9 l, S公仔箱論壇材料：公仔箱論壇- u2 J2 f+ Q7 ]  Y( U% y

1 ?' s$ u4 a$ _4 \  N. B) rtvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻
5 F" I$ {( ]. h  c% {4 ]蒜蓉     2湯匙
1 K' S4 D* \+ e! c; [  E; \* P粉絲    1包(50g)
. [" q$ y+ H/ n% r( c7 e蔥花     少許
& W7 o9 I4 E) B0 \6 U* J" g指天椒絲    少許5.39.217.77:88980 M9 D% i' A8 ~2 C( ]7 f9 e

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1 C) ^$ G: l3 g+ Y3 `調味：公仔箱論壇5 y, o" ?7 L# I3 `# M

! I3 M' }/ [5 [& L# q) I酒     2茶匙- e$ {5 |; L& p3 W2 p) y
鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 z  P: Y& J' v0 ], j/ r
胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇4 ]9 G: {" ?8 [- ^' a4 n7 K( `
水    3 湯匙公仔箱論壇: X) d, o# L0 H# C* F3 f' h5 }
豉油    1 湯匙
+ Y0 J; k. r3 n" \  r5.39.217.77:8898油     1 茶匙
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: `3 q* O& ^8 c4 r: K! c; u$ ^製法：
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9 ~9 r9 n8 _/ }  d" a1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
* {" W' j+ v' d- t2 n% f, W) ^蒜蓉
' Q1 ?! O3 V/ K) k$ k9 C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
/ z+ J5 j: x: i% z0 I7 ^公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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