本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 : l. b8 [; e, v3 A
- ^$ ~( S2 u5 Y/ u% j) i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; O. ~9 Q* Y; G9 H
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `, W" z6 P) Y( T
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
, [/ J+ v8 k) X9 x- F* Rtvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。公仔箱論壇5 ~8 M; ^8 Z3 F/ g9 ~) e# f
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
( V7 ?/ s ? f0 Z公仔箱論壇․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- J4 Z7 ~! N: v7 S; I& T/ K5 Z
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 S9 [- |% g9 R3 Q. K3 _
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。2 Z# t( d" \% C
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
' }& D) N; t& R% m9 q公仔箱論壇 2 P O- p# _' I
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。2 F% o* N$ ~) ]7 Z$ Y9 y. t( r
材料（1人份）9 _3 ^" e: V! w* e
醬油、水飴、水．各 1 大匙
: L3 i. n$ U& Q' p食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& _) i. ?8 ]0 W4 s
漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb7 j- s2 w. R7 ]
美乃滋．1/2大匙
8 O4 E5 c4 G& T! I7 P0 a/ G5.39.217.77:8898萵苣．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 m1 Q1 s3 v0 m' O, Q+ U& v
切片洋蔥．1 片
2 {: ^3 l2 h* C* O5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜．2 片: q6 s$ @- A; X2 Z/ d. I
切片番茄．1 片
7 X6 p2 R: d5 M: e" N/ ^3 V Q. ^雞胸肉．50g
2 K3 c7 J5 q# a, H$ t/ P5 ~% n5.39.217.77:8898豆腐．100g5.39.217.77:8898. I( h& k6 j8 ^+ k c
乾燥香菇．2 朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 o0 K7 L! w
洋蔥末．2 大匙
- q: W& o$ _* w2 x1 J" r白酒．1 大匙/ }' {, I/ I; h- k. V2 U
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- _+ r! N7 f; L* T
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。公仔箱論壇# `: P2 u0 ?4 d
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
. q. w% }2 u! V% r公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
) }& \) Z8 _$ {6 J* J& G& Z5.39.217.77:88984 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
& S; P; \1 b K+ S5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
! i& D0 M) q6 K/ b7 n5 ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIP
8 u3 L- t# a- k/ F" e在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
" q3 o- Q' y5 }4 ]' ]的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& Q4 K+ T; ]" s j2 ^7 o( Y
, `- U: n2 \% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
$ g, _- L+ u: I5.39.217.77:8898材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# L) A; F- c& Q; M
雞胸肉．100g
* y( _: X" N" u# Z( i+ g- R7 x2 rtvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
/ x1 L- l" j) E% btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥．1 顆
6 R, v+ M" a9 b1 N; S鹽與胡椒粉．各少許
- X! s& J! b* Q* }* Z8 V2 G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙5.39.217.77:88986 g- p9 C) s0 O7 `( R! v# d4 H- y0 Q& z6 i
雞胸肉醃料公仔箱論壇, A5 ^6 {6 s8 K( ]% ~
白酒．1 大匙5.39.217.77:8898' p6 G, F; X- a* z8 I6 z
綜合西式香料．2大匙
3 f- o0 | b3 k( z4 s; d) ~tvb now,tvbnow,bttvb1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
" O" e1 q5 v( B* k; U公仔箱論壇2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
( Z5 ?- x1 ?# z2 o+ mtvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb& R! k7 G2 F; n( j1 @" g3 c
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
, c) | L7 t' V2 h0 L( ~ Dtvb now,tvbnow,bttvbTIP
: g7 u' G4 x5 u; y0 {# @" N# ^$ N公仔箱論壇可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 