本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 / w2 t R: j i: A* v: D& V0 C9 ?% [
) p7 R% I6 ~% X* @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A8 \ ~6 I4 N7 o+ m用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
- W0 }' k6 b7 s9 d( D" D' I# ^tvb now,tvbnow,bttvb大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
`. B T' g! p# X2 {tvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。! M, G& T) s/ W& |$ y
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
, @+ \- \0 t+ u& v: R2 S․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
' N& y& W! G( I9 X․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。5.39.217.77:8898' h: y. h6 t# B5 V1 O
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
; r8 n0 o9 V+ Y: J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。0 D% p' s& r0 w$ e" `9 Y
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb# `+ b: ^% z1 V- h, y0 R
材料（1人份）, I6 N* D% @# l+ t- O: N0 q o
醬油、水飴、水．各 1 大匙- o( Q: Z0 K- e3 J* ^
食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) i p& n9 a- y3 T- C7 d
漢堡麵包．1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! M3 U$ B1 W$ B. Y, e! W
美乃滋．1/2大匙+ O, ^: k3 ~6 O8 H6 o* r! n- z
萵苣．1 片# X$ S: E/ f7 V' b) H
切片洋蔥．1 片
9 ~6 q) p7 O( V, s8 \( q( o, n公仔箱論壇酸黃瓜．2 片
( b; u7 w# L, V+ d5.39.217.77:8898切片番茄．1 片
6 Z' I7 W5 { H- M雞胸肉．50g
% e1 h4 W) W* U公仔箱論壇豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 W1 q' Q/ r
乾燥香菇．2 朵
; K' H2 }# d2 E公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇& A& m2 j* A! t* f/ J( `* q. W
白酒．1 大匙
1 I+ j+ n* t9 J4 x/ Z羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
* m1 N6 }) T% w2 w5.39.217.77:88981 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
% u* h( _& `' _$ m5 ], Y' E7 A- i2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
7 ^5 [- y a- M4 h1 L3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
+ @5 q: G. G* G公仔箱論壇4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
% s1 [) b7 G% ?2 Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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g' M; Q$ E) U+ F. M! c( Ctvb now,tvbnow,bttvb在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量5.39.217.77:8898) _( ^3 w7 y) l R% ]
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。5.39.217.77:8898% J2 R, }/ ?5 a' a$ l) z# N$ l
材料（1人份）
/ |0 `) d3 M1 M7 l公仔箱論壇雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb* @. X7 @8 Q' o4 @
番茄．2 顆
% H/ }6 s6 e t; h洋蔥．1 顆/ |1 Q3 G" N7 O8 i' ?
鹽與胡椒粉．各少許
4 A$ t( s% L; J; W. c$ k. y, Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. K+ ]6 B* C- A5 a& I
雞胸肉醃料
6 w( S7 N- \" `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙 `# Y4 m2 z: _; L1 H. s
綜合西式香料．2大匙
5 p! c* R* S y6 Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
( D) E, H5 T1 _2 K ~. c5.39.217.77:88982 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
+ o- T% K) D8 I& `6 @; a3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。5.39.217.77:88984 G- Q g( A9 z! E; u, k4 r8 ^5 l9 w) w
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。7 y, p' I& F% p1 h( f
TIP
/ U! n, {* y. [' n1 m. f可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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