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[中式食譜] 香草紅椒炒牛肉

材料公仔箱論壇2 K. y' c  c3 u
  紅椒1隻  x, E, N# _. j: |
  茶樹菇半碗
3 t; |6 A2 K$ C$ N+ btvb now,tvbnow,bttvb  牛肉120克1 d/ X. D9 B6 h. ?+ i7 |
  意大利香草適量5.39.217.77:8898* L  V% x" R1 R& M, x# x4 u7 a; l
  麻油適量9 r, a0 q% o2 P" u% S
  鹽少許公仔箱論壇+ J* `" I) t6 t

9 q! d5 Z0 S  F8 [製法
7 N" e5 D9 k8 |tvb now,tvbnow,bttvb  1.        紅椒切半,去籽,切條備用。5.39.217.77:8898+ L! }, p9 K  d* ]9 A

' |' g3 ^; Y& R4 K4 V! _: P6 y  2.        將牛肉切條,加入香草及麻油拌勻,醃十分鐘。' G5 ^6 R' n+ p  M4 @
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  3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒,加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透,下鹽調味即成。5.39.217.77:8898% o) w% z2 a, J- k
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