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材料: 5.39.217.77:88988 q4 R( Y F* ?) \% R
肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半
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: o$ I5 w) B e' s. v做法:
: ], ?9 C7 [& X% f6 D& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。 D7 C/ I; p* ]
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