[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     . P8 Y% `$ s2 p3 ]* ?5 o3 |! [: ]% f% g
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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+ |+ P# X/ K# t5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
. H% t6 E. h$ d; j. \: _7 W6 e5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇2 M# c$ A0 D! W# o7 Z5 g! n: Q3 Y$ o
5.39.217.77:88982 x' D- L+ w& A9 z7 C/ S

; H: E" F; w1 }. v5 v3 E: C公仔箱論壇做法:     
+ e/ f! {6 {3 ^8 ?+ G+ S9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; C# k# s- A( s$ ?" u

6 ]: y) n' }" }( K2 M' ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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' ~, k5 @1 O0 v6 E3 d9 I9 i7 s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: m, {" J4 g9 C6 @  v

, \; c2 e0 P7 Z; i4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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