! [' j. q. {# M7 Q- N1 y- ]4 [5.39.217.77:8898材料:
! {8 Z+ ^' i! ~2 [4 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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7 D3 t. p1 b p# `/ k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味咖喱汁：
( J4 E: V* m: z1 S7 i. J, z5.39.217.77:8898蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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9 z- G5 C, z5 [$ o' ]做法: 3 f9 S; S, M; |% q' o# ^7 t/ }; T
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。公仔箱論壇. x. U- O7 I! @
5 e: g1 R% {. y% W2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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! _7 I7 \' [; ^" F' v5 s1 {! w3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。6 D0 {( J% D3 |; V* J9 y
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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