一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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" x+ F" T/ g2 e4 v( Y6 q5.39.217.77:8898其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~ k- R! ?3 a% p( Q+ K2 x
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將材料略浸洗~) p( M/ G* I$ O, S, ~; R, l7 s) n
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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~公仔箱論壇( R) n( Y* k0 V6 W
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; z' x( X- ]3 G; c Q" g5.39.217.77:8898加鹽調味後就可以飲得啦~5.39.217.77:88982 ?/ n7 `9 N; ^4 h+ y
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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