[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 ~8 f5 r' W: {# C
材料:     5.39.217.77:88981 i# k- v9 m/ K2 T2 f
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
- R, h" ]/ m2 d" @+ v& [$ p. I- A% [9 l! {- X' P

6 k8 R; @# J$ {' o" e2 O做法:     
  q; u/ s- g' E0 _* h5 I9 X' ~1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
/ b2 t- Y* {% j7 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ @! j$ L, H( r; V) W. I/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件，煎香備用。
1 g* X$ N! |1 w0 T: o, ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 H2 `/ Q, W/ T$ S% L4 y
3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]  I# v& O% K' Y( e( R  s5 k9 Q

* X7 R$ v" F1 M5 G5 E) W/ _5.39.217.77:88984.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
3 Q8 U) G% i# ~: ^# h% s) b9 _3 f- n- g2 T