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一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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) c0 y$ R) {" X調味: 9 I) w7 J0 h" @- _- H3 X, X
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^! p8 R" \6 U7 X: B" x- w2 V) [
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做法: 9 b! Q0 z2 e$ s9 R
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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; M: `1 T& x3 W9 G: Z1 V3 c. U1 n2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。& f/ m# h6 a# r/ H( {
, o2 D9 I( |5 b& [6 c+ [+ G公仔箱論壇3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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