來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 l, B' V# O3 \( u
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 tvb now,tvbnow,bttvb2 _ l# q6 \6 s+ d9 C
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 $ N, \ [( ^0 `0 ^
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Crème de patata y trufa 5.39.217.77:8898( F. Q( C! E) V2 e8 ~
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 * ?0 h& I) W! E/ ?: O
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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' r Y. v0 l% i# T炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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4 h2 G. ~$ d3 |$ l* A' l8 c5.39.217.77:8898FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。! u$ e) [, Z( c8 I! t
8 v" C6 U$ U a* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙小食 5.39.217.77:8898: W: e! ]' F- w- H6 {" w
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 $ `& c; \ M- m; o4 M2 @2 w8 W, }; C
鵝肝黑松露三文治 公仔箱論壇 t0 A. H o5 @7 m: b
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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& G0 [! E$ q( X( K& |( z6 _# U1 }tvb now,tvbnow,bttvb和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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