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3 s: k, T8 j/ T公仔箱論壇灣景廳於1月31日起推出以「澳門美食」和「燕窩」為主題的下午茶自助餐，呈獻多款澳門地道小食和滋潤調和的燕窩甜品，讓賓客一邊品嚐美食，一邊享受週末的悠閒時光。
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' J+ C9 J- l7 ?2 I* C) X9 ]6 q2 K! t公仔箱論壇澳門美食眾多，全新「燕窩•澳門滋味祭」下午茶自助餐讓您一次過品嚐多款經典小食。餐前冷盤西班牙辣香腸魷魚仔沙律[口感豐富，入口微辣。滋味熱食首選有芳香誘人的炸馬介休球，金黃的外皮薄脆不膩，而混入了馬介休和洋蔥的薯蓉則鹹香而細滑。另一特色之選是由葡萄牙傳入、再由澳門人加以改良的非洲雞，經過烤焗的雞肉，焦香中透出蒜味和椰香，香濃惹味。不可不試的當然還有即點即煮的緬甸魚湯粉，鮮甜味美的湯底由大量鮮魚熬製而成，備有多款自選配料和粉麵供選擇。自助餐另設有壽司專櫃和沙律吧，更有其他熱食如點心、炒麵[和炒飯等輪流供應，定能讓你吃得滿足。
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為使春日倍添甜蜜，下午茶自助餐以來自「燕窩之鄉」 ─ 印尼的燕窩製作出各款清新悅目的甜品。重點推介是燕窩楊枝甘露布甸和燕窩木糠布甸，前者材料豐富，後者以法國忌廉打造，兩者皆以燕窩鋪面作點綴，盡顯華麗氣派。春日之選是滿載日本南瓜香甜和粒粒紫米的燕窩紫米南瓜糕，具有補充血氣作用的紫米配上燕窩同吃，倍添滋補功效。不可錯過的還有澳門經典甜點燕窩葡撻和焦脆滑溜的窩焦糖燉蛋，甜甜滋味令人忍不住想一吃再吃。各款燕窩甜品外表精緻，味道香甜，定必有一款合您心意。
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甜品專櫃除了供應燕窩甜品外，更準備了其他甜點。最矚目的當然是王牌推介 ─ 瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，雪糕質感細膩幼滑，味道香濃，更是無限供應。其他精選推介還有配以時令水果及棉花糖的朱古力噴泉、即製窩夫、懷舊棉花糖、麵包布甸和各款迷你蛋糕等等，為甜品愛好者帶來無限驚喜。
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「燕窩•澳門滋味祭」下午茶自助餐薈萃了多重非凡滋味，於今個春日，為您帶來豐盛又甜蜜的假日下午。由1月31日起，灣景廳逢星期六、日及公眾假期下午3時30分至5時30分供應，每位只須港幣$168 (成人、長者及小童同價，另設加一服務費)。
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發表於 2015-1-22 01:27 PM
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