羊年將至，沙田18的行政總廚倪康健師傅，將於2月9日（一）至3月8日（日）推出一系列意頭賀年菜，充滿喜慶特色，讓客人一起共度佳節。菜式名稱富吉祥之意，當中「得心應手」為娘酒鮮胡椒煮長腳蟹，以香醇補酒及辛辣鮮胡椒，帶出長腳蟹的鮮甜味。「福到眼前」是桂花蜂蜜薑芽啫鱈魚，倪師傅以純天然桂花、本地冬蜜及酸辣的薑芽，配搭香滑鱈魚，味道層次豐富。 公仔箱論壇! [4 ]: }" a4 w& g. T: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' s6 n0 t* O7 m1 Z6 C& r& ~2 ~
顏色金黃的「三陽開泰」為三杯汁蓮藕炒龍蝦球，師傅選用肉質鮮甜的龍蝦，加入時令蓮藕及三杯醬汁同炒，非常惹味。清新的「迎春納福」，實為紫菜玉環瑤柱脯，節瓜蒸至腍身，配搭清香紫菜，是低脂又好味的菜餚。
" p5 e' W2 e% Dtvb now,tvbnow,bttvb" B7 g* o8 e- F( l( K* ]5 M" N9 y
! A" e/ |& Z+ {& X LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福到眼前$328
; L* o, J- }4 ?以桂花、冬蜜及薑芽配搭鱈魚，層次豐富。
! c$ R. |- q) f; Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w$ x0 }/ f K
三陽開泰$488
/ G1 G! r7 Y! Y2 a1 Y6 h以三杯汁炒龍蝦球，非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# r5 p4 b8 r- B7 \- ]
4 h1 g) O. v- R1 ]1 p5.39.217.77:8898得心應手$4181 a9 F) F, z1 p/ o% D
加入酒及鮮胡椒同煮，帶出長腳蟹的鮮味。
' T* N9 V; y+ B- v! mtvb now,tvbnow,bttvb
% t# _4 G2 L2 w6 A vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迎春納福$3388 n9 g/ [0 N- s
節瓜配搭紫菜，屬清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb* ]. q$ C+ N T. y3 f2 K7 X* L. I* G% \
5.39.217.77:88981 h; E3 _# _2 S: g S7 l- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 H7 f# \% v# U
沙田18
) T+ G6 O' h$ @6 q2 \公仔箱論壇地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
' Y' P9 M" y+ \5 z5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-1-20 12:11 PM
| 