本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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4 \5 S' e5 e5 v" {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F/ {2 A+ _ [6 e/ T5.39.217.77:8898用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
- k- x2 G% }% s! W" G大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
8 J5 @, n Z5 H: f公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
1 z5 L* i4 i- y; q; F$ ?* w編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvb now,tvbnow,bttvb, C# S% G5 v6 j6 N# ?
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
7 A5 }( Y2 m% l/ Ztvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。( o: J' t4 v, x. R
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。5.39.217.77:88987 s7 j- L& ]3 ]( J3 T7 g' V; @
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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& h* J' a9 {2 f7 \- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇3 f# ^' i, Y' D7 z8 P# _
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 u+ y O6 P( n
醬油、水飴、水．各 1 大匙
: n+ o- i/ S; r2 P5 c5.39.217.77:8898食用油．1 小匙6 A# R7 M$ A( u7 \8 J$ t/ l
漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( i1 T: E8 F* A( K
美乃滋．1/2大匙
9 L5 Z3 h' r1 k# z5.39.217.77:8898萵苣．1 片, o( p! m" Q8 j: x
切片洋蔥．1 片
C$ l5 g( [ e0 @5 `4 J; f酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb" E3 K) b: q& ?
切片番茄．1 片
1 ~$ b' J6 x) w6 X5.39.217.77:8898雞胸肉．50g
% Z9 T; N; S: @$ M8 `/ |8 y公仔箱論壇豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. H9 q2 N0 z% H+ \2 N
乾燥香菇．2 朵
2 b+ S; J! ? V9 D0 y& {* ?洋蔥末．2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) b+ A9 m9 R' C2 F. w0 }/ w
白酒．1 大匙5.39.217.77:8898; }5 M0 P: [2 _1 J1 p; ~: b
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
/ \0 { x! r, f7 k, f3 L# J1 Otvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% k- s+ p1 Y P
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
1 P0 i* s/ Y- [! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
: l# ~! y# k% e5 etvb now,tvbnow,bttvb4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。; Q: e, ^9 B8 X' s8 G! r7 t
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
' v9 u0 u/ T1 c8 l! L& o! s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。5 K L- R5 _; G& M# Q' l( y
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。, d0 I h1 X# H/ `' H, m
材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ p7 i. h( |. q' s- g
雞胸肉．100g公仔箱論壇! L, b0 D1 G7 t; j% G, T
番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 t8 j) X, I. U+ Q5 U
洋蔥．1 顆& d3 l2 V7 Q) ]
鹽與胡椒粉．各少許
: W m2 |; O) x7 h9 }5.39.217.77:8898橄欖油．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ W: @7 S& g- p" d, i4 _- u4 C
雞胸肉醃料
; F. n& F$ _7 f/ U白酒．1 大匙
1 }% L- W; ]+ i3 G I綜合西式香料．2大匙
! P; F9 ]. y8 L& n" S1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。2 i0 \6 H: ~) b0 O1 y+ q2 p) x% M
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
; G- P h' K& A3 V- @公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
0 w) ~1 J$ F' L8 Y/ M0 |tvb now,tvbnow,bttvb4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. D* x8 U, R& r2 Z# O& v) m
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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