在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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) ]8 t: I# s- @3 \8 E7 g9 G公仔箱論壇食材5.39.217.77:8898! u1 [" V" q4 ^/ t; C0 v7 K0 m
6 b) T6 V J& ?$ [. S- ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150克
( I. B) q S s1 w3 _. i* c* u5 _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克
4 C$ C! `1 P" Y8 \: W1 i: C4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
" m7 H# A) z8 S" y; [) W4 ~# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
8 r: W- t7 O% K* ?6 N' M1 S酒 1/2大匙& \2 R! U0 {7 v* t7 i" [
太白粉 1大匙
N I. y1 ?6 |' R9 a9 B胡椒粉 適量
# p) l, q: L8 @2 c! k現成的廣東餛飩皮 約20張
7 a% m' h' M$ `1 y0 {tvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量4 W9 r1 s6 l9 o+ o' b
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% Z5 [; ?% X" { i
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 `- l [; @
! `# J* _9 t) L z5.39.217.77:88982.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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) f2 {* a# n( ?* y( i8 S$ Z3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇- Y/ {. k2 q1 U/ p6 A8 g! o
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料5.39.217.77:88981 S: t! k' e! z, W+ ^
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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