本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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9 h+ L5 `* ^$ h* x% v【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】% t i z# J. y& O# l! w% a
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' Y( _7 x- e/ t" y( }公仔箱論壇甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）5.39.217.77:8898$ P; W9 O/ w# e/ O0 {# f% t
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 G J" T; I; x' M, C% T5 A
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饊子油茶
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F c, E. P ?) ?6 { O7 J, f
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三合泥
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 y8 m+ E$ d- H( \# I; h
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/ w' p* S# O' [0 ~8 g7 \5.39.217.77:8898顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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