“英國經濟學人智庫”剛剛發布《全球食品安全指數報告》，和往年一樣，這份報告給全球107個國家的食品安全現狀做了個排名。中國在其中該排在什麼位置？想必每個人心里都有預設的答案。公仔箱論壇# v o8 w0 c A, L) N3 T' J$ `
4 b$ |7 e) T, G3 E* w悲觀者說中國排名倒數20%，樂觀者給出的數字也不過是50%上下，再看經濟學人智庫，他們給出的答案是：39%。這份報告依據世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界銀行等權威機構的官方數據，通過動態基准模型綜合評估107個國家的食品安全情況，並給出排名。從理論上說，這個數字，應該比我們的感覺更可信。
3 T6 h q5 m2 ~' W, g0 e公仔箱論壇
" o1 |, h" o. H6 F1 x, `' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指數顯示，去年全球食品安全平均53.5分，與上年的53.6分基本持平。發達國家仍然占據排名的前百分之二十五，美國繼續高居2013年全球食品安全指數榜首，挪威和法國分列第二和第三。) J7 A$ C6 |8 ]8 C7 J6 E" H# |, m
9 ^) H0 T- z. ^! Z
相較此前一年，中國排名下降4位，在107國中位居第42，其中，食品價格承受力排名47，食品供應能力排名41，質量安全保障能力排名43。tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ K$ T. |- U0 l- h5 l; z9 @! A
/ n$ z' |% m% J3 @) q: ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb對於42名的排名，中國食品發酵工業研究院前院長、國家食品藥品監督管理總局特邀專家孫熲認為，這基本反映了目前我國食品安全的水平。tvb now,tvbnow,bttvb) U0 k- ~' E6 j; C3 \2 I S0 N
6 T! Y& q) O3 F0 n, n
孫熲：食品安全問題是一個世界性的問題，沒有零風險。發達國家有發達國家的食品安全問題。我們跟發達國家相比，G8、G20都趕不上。而食品安全現在排42名，應該說反映了我國的正常情況。公仔箱論壇! H5 ?2 n$ w! A& ^% |" ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ o% t; B8 n( D* U& Y
如果42名的排名合理，為什麼會有那麼多普通百姓的感覺不合理？孫熲直言，在目前媒體環境下，食品安全問題最容易受到關注，而其中，被冤枉者也不在少數。
6 R6 {% l; O3 F+ D& Y3 {9 E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 x9 \9 ^* n6 y: p2 Y
一個國家的食品安全水平由什麼決定？是經濟，法律，還是良心？經濟學人智庫專家組成員艾琳‧肯尼迪（Eileen Kennedy）表示，排名過程中，專家組考慮因素眾多。公仔箱論壇) \; E) [0 n2 @% z+ C0 q2 I
5.39.217.77:8898% S, d) X9 ]# q; n5 S
艾琳‧肯尼迪：我們的排名也不止關注食品安全水平的絕對值，我相信更重要的還需要關注造成食品不安全的原因，這對於政策的制定更有價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 _1 x( ^3 {& x2 y D4 v
I1 q" ~0 J! y% B0 `6 X& [
這番籠統表述，具體到中國國情，可以概括為：人口多、時間短。5.39.217.77:8898$ z) \3 e0 [. N- b
8 ^: t- r' m& j3 c) ~- D: k) t& P+ q& p公仔箱論壇中國食品科學技術學會理事長孟素荷：中國食品安全的量在全球是最大的，發生問題的概率也是最高的。比如，近30年中農民工5.2億，相當於歐盟人口的總和。在中國出現的問題，也是發展中出現的問題。三聚氰胺事件的出現，其他的國家幾十年、甚至上百年需要解決的問題，在中國被濃縮到了最近幾年中。客觀地說，中國政府對食品安全的管理在近些年來加大了力度。
& P0 k: M/ m* o8 {4 M- P! l
5 E7 s' [) {# l. }! r4 Z5.39.217.77:8898而即便是對高於公眾預期的42名的排名，孟素荷也強調，唯有“萬無一失”，才是最好的排名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. w: y9 b' u& B" y2 r) i
4 D0 ~6 z; a8 N: i# j. g1 q孟素荷：即使排到了第22，如果我們的食品安全有一絲不健康，但是對一個家庭或一個人的傷害就是100%。不應該過分在意這個數字，而應該扎扎實實把食品安全的事情做好。( @ P7 t( H& [% s4 v3 \ U4 r- J
|
發表於 2013-7-12 05:30 AM
| 
發表於 2013-7-12 01:15 PM
| 