蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i- [" e& y0 H' }1 M- \
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& Y! G* F, C, V. b% i
豆芽菜
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熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 W# q( C% g5 W. T8 d
苦瓜
1 r( K0 S. Y, n6 ]+ U3 etvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：24〉5.39.217.77:8898. |' O( Y0 K* Z, N: ?: s- X1 m3 V9 i
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
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6 i j. z' f; }. U& ]4 S; u& s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 公仔箱論壇# U8 E! h- F7 G' M+ d* u1 e' j
綠花椰菜
: i# v) _) z# m9 B8 atvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：25〉tvb now,tvbnow,bttvb4 S( \( I, d# C) ^+ Q
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 3 f3 p& }: D) Y' o( G$ |# u) F
蘿蔔: |0 D8 I4 ~8 a( r1 b. f( P$ c
〈GI值：26〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 o3 P' m' M9 y. _! k6 u: [; B
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕公仔箱論壇6 L( l, p$ b! p" \
〈GI值：38〉
; G) w9 n, f+ |5.39.217.77:8898蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 ( _* e9 X7 `% T
芋頭
6 q' I$ M" w$ N; P4 t: t+ F8 N5.39.217.77:8898〈GI值：64〉5.39.217.77:88985 S( ~* x X6 h- ~; Y* ]
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 5.39.217.77:8898' }4 \7 i, n9 P. w4 p2 P
香蕉5.39.217.77:8898, _# Y" L i) E! h! t; E
〈GI值：55〉
$ ^& A8 [5 L6 n- i最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力公仔箱論壇 f1 q. Y8 Q6 M& G9 _3 I! J' _
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蘋果
$ u+ b+ g2 K/ ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：36〉
8 Y3 j; G; V5 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 F# x, G! ^+ n
5.39.217.77:88988 ?) A5 I S9 G% X2 S- L9 F
藍莓
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藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。tvb now,tvbnow,bttvb& H; J( \4 f2 }+ z* T
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台灣香檬（山柑仔）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 q, m( w/ Z3 O2 O
〈GI值：34〉
6 g. T8 [, G; Y# Z4 t7 O2 g公仔箱論壇香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果, |3 \) M& \3 W9 D
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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