【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><5.39.217.77:8898 f0 `! u) d7 |/ A2 ^
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. [# a/ {7 W; ?' g# Q公仔箱論壇 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
4 b& Y3 n, Q% M! _0 \5.39.217.77:8898 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！公仔箱論壇- _* q: a* Q- K% ^8 z2 Z4 Z
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
2 |# ?- S$ N- Q( b" x. G5.39.217.77:8898 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
. L1 a* F$ A+ w$ l0 v( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b2 m& w* N+ l9 ]9 d 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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2 K4 A' w( w& Q0 F 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，公仔箱論壇7 g- h1 e {% w1 L8 V4 ~7 g
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
' x5 R p. J7 [$ h! S) O; e% p 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
( N7 e. |2 T' |7 K5 gtvb now,tvbnow,bttvb 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，: g. M; `5 O2 Q, r1 ?$ P E
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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8 V7 ^- x9 n! a0 d- ]* d$ i1 j( s, B 研究人员随后扫描42名老人的大脑。7 F6 U5 t5 H9 p$ P) S5 D8 h# i
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb3 I* i% R4 t" v5 p p1 x
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& j! f6 ]6 l' a% p0 G
- `+ E- ^1 X- i6 b5 o. S 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 Z g D) _* b2 b
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
" e1 g6 V. {# f `5.39.217.77:8898 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 e# s/ S! W/ {8 T T% w
. D+ N, p0 M e7 n" J* f4 S 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
1 W1 Q$ k/ O! _8 w. ]2 l 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。公仔箱論壇& n/ `5 K$ z2 m9 w9 k
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
) M/ z9 A+ g2 @/ b' y, h; i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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