近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。1 c7 E( b( u9 }2 Y% _! T3 P! {
) l7 I6 T; v; X0 w2 x# N9 Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
: B$ G/ [3 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]; E6 R, |7 ?1 r- r& \: a8 Ptvb now,tvbnow,bttvb肥胖症
, h7 I W6 g6 a7 ]( O( W; t: t+ r 甚麼是肥胖症？
$ q7 y R4 t, b 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
& X. K* ~: k0 H" h# Z) I3 d5.39.217.77:8898身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇+ U: k; A6 r. a: ?. D( p6 l. G
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 y* ^, [$ X* s
0 @) n! }, p0 M* m% M1 S 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) N3 K) q% A. T1 }6 V% m. K
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）tvb now,tvbnow,bttvb% q5 f% i! P* |$ c' p- z" y
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。3 u7 v6 U; _! n8 f2 w/ X
7 E9 a" z2 T" H! h; K4 V" v 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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0 e; `$ i% ?8 N# }- I- R; L$ otvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機5.39.217.77:88987 f: p% }- J4 g; @ x( [: l
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：7 N# W: ]( C5 a, F1 A
飲食因素
7 j( D* @/ k k: L: e 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。公仔箱論壇5 n/ f3 p* L- |3 L( O
年齡因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 V' m! y; m6 F9 X
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 ; z: |1 `7 ?% T8 L1 u7 H" e
情志因素' Q4 E4 G$ P& q; q0 C0 ?% M
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。! v' p; v) Z/ a* ~+ f
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勞逸因素
% }( K' h$ N$ O公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
+ K5 }7 A% e7 N. S) A& F' b- ~tvb now,tvbnow,bttvb先天因素
, ]+ `+ _, o0 _, ^, t8 m; o. E* i 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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2 y- n9 i) \% n6 B肥胖症的中醫分型及治療原則
! W3 `5 y5 P0 ^% F' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& ]- F r Z: m+ {
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
% }* Q$ \" t' d" N, s5.39.217.77:8898 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。公仔箱論壇# G2 ^! f6 I/ N* j5 e
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藥膳療法
4 U; c# }6 D7 V$ P1 p" u6 D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。tvb now,tvbnow,bttvb- j; ~, |! J+ p1 o5 T9 @+ @+ I
決明子 ── 潤腸通便5.39.217.77:8898( _! J; n8 G" ]% R8 A) o6 A
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。0 A5 X* ?# ^+ e% @' X/ U& f
, ]- f; D: E7 t7 ^" m5 ^$ }山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇) w z F( ?! ?1 T7 D4 b- c8 q
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。' ~" h9 Z5 R$ c/ d& d0 B
3 J$ d" t) z1 y" t6 O- {5.39.217.77:8898薏苡仁 ── 健脾利濕公仔箱論壇; e, L" ~ l' G$ Q
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。5.39.217.77:8898! r9 R) m+ |; l5 ~& \
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山藥 ── 滋陰健脾
1 R) K8 R% N% Z4 G: z0 Z3 E; C 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
) r: r- U# z4 [, K: ^% |% S+ N" P i" h. V. b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, W6 L! C7 v0 Z; @+ k4 H. C
冬瓜 ── 利水消腫
+ K- ?, }- A( h/ o4 p7 R+ L; Ztvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。; l. W. z2 l& \( ~
! \$ k. V/ r8 F0 m公仔箱論壇 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
0 v# F- w$ b' f _1 ?( {山楂菊花決明茶5.39.217.77:88981 k& m! `# q* ?% Y3 W
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
Z; K7 X/ k. F/ ^7 {' K! b做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) W* M. a/ D3 h" C8 u) @
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 ~1 j# g0 Q- G ~
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
1 v5 x; h0 B$ y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ T! X' E; q& w& d7 T
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。公仔箱論壇% E& E, ?3 a4 O) e6 i& t% I
, M7 k' W% B+ V/ c0 _公仔箱論壇參蓍雞絲冬瓜湯
' l( O/ h/ I7 W* _1 v% w材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
5 G$ e# q2 c, Q+ {公仔箱論壇做法﹕
* \* X3 s) Z/ Q, v; q( o5.39.217.77:8898‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
8 S. O) w& I- p2 u3 V1 h: N. [3 o‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
$ E/ S# A) Y9 [8 ~9 ~. V3 S公仔箱論壇‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
6 K" R' k- P" `! p3 v) D! h& rtvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; s* |) l6 P$ Y2 h
功用：補氣健脾，利水消腫。
- W8 c* _+ L6 s& j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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