近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇" z( P: ]- L& X3 i2 z- I5 h ?" u) {
5 K/ y# i; }/ f( `* ~) ^; \3 G公仔箱論壇 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% M5 J/ C, d( x5 V; L! }
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肥胖症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; r/ D A) R$ L
甚麼是肥胖症？
0 f/ a& ~" n( E. u公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
|+ z: t; U) Y% n身體質量指數（Body Mass Index，BMI）9 E/ H* K8 o/ P3 G: v3 u
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 f" D6 h: L ]# H8 H* D( _
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
7 i9 [/ v' ^" }5 {& Btvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）; S6 m8 b7 f o3 I3 `( \
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。0 a7 x1 O1 @. K' h
1 c! p# s* m; l0 u4 X2 R+ n- ? 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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- z3 e, f; b. H: v/ {公仔箱論壇肥胖症的中醫病因病機5.39.217.77:8898# ~0 h4 E6 e5 N3 y
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：5.39.217.77:8898, |* Y3 v" m3 g
飲食因素tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 t) {; C) j. x3 k" m) B
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。tvb now,tvbnow,bttvb; z) C9 I* g. Q
年齡因素公仔箱論壇+ D8 A5 _6 H7 E, p+ Z
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
, Z- i8 b2 `7 @" i, U7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素
' ]8 N3 O- ?# @7 }9 J! w2 n公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ T1 ?. k- y- V: K3 e2 @: Y+ Y
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勞逸因素
4 H7 _1 a/ D! E# r' n& p) [ 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 0 i+ e# E) F# j& T: z" k
先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 c" ~' L, s% O |1 E! J: s
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則$ n# o4 V# S# N. _
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
; q4 x) f$ i% | j% c7 \; ~' V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T3 x0 l6 q7 p( i: F| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
( U7 p' G9 E7 X/ b6 G7 M6 t( J, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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9 m. k. O/ p+ f3 ^/ G8 i) o8 N! ^; M公仔箱論壇藥膳療法
: z5 F; q, y9 |5 s* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
- t; |1 l4 w0 Z決明子 ── 潤腸通便& e; @8 |& q) c K8 {/ O4 p8 a
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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山楂 ── 消食導滯
& H0 I3 z$ x0 [5 ?; ~4 i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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7 l$ S4 R8 u5 Stvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁 ── 健脾利濕
. w; ~ T- Y" A/ j3 R* Ztvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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0 l: r5 V1 H8 _* b3 D# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 ── 滋陰健脾6 Z' K0 W/ o3 `$ ^( \7 f# o
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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+ Z7 [# J% Q6 ]- m/ E: Y5.39.217.77:8898冬瓜 ── 利水消腫
' D$ B! g6 h0 h+ M# h* G5 R- ] 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ n5 s0 @# x2 b+ A9 G2 W
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
7 {' C1 \# {; G1 b4 C6 ?' L f% C山楂菊花決明茶公仔箱論壇% U6 }2 _$ ?7 X5 `1 C* M
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。! l6 `! k. Q( h0 ^1 e, c
做法﹕
: i8 r" H t6 s+ `/ C9 t5.39.217.77:8898‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
2 H1 m% ]/ g* E. B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。公仔箱論壇$ j* T2 J5 x" N% ^
功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' q( {* i: ]* L q
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。* K3 n& A3 _. r0 b: V& v6 i
7 p" ~5 ^. w) K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯 ' D& X9 C$ v1 m" k; O, I3 ?
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' W, [: m* [5 T! {9 x6 N
做法﹕5.39.217.77:8898% M+ `- V% `+ J
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
+ ~$ k% f" Y7 p& ?4 Y‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
7 Z$ s2 F6 f0 Q+ v3 }tvb now,tvbnow,bttvb‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvb now,tvbnow,bttvb2 g# G5 N6 ?! {2 X% t" O- o; f4 R: Q
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
, B A3 T! }8 f6 Q. y1 E- W# \功用：補氣健脾，利水消腫。5 s3 B" k7 x% A: r
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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