肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb$ U# i7 Y% O$ F( ?4 m' h
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, h$ T% Q8 N; V4 | 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
6 K6 o/ y, b' H公仔箱論壇幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
( p* l' W( o$ D公仔箱論壇花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。1 I* _) _7 V9 ~8 D: j( P
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。公仔箱論壇! h, u. U$ F) l2 O( w5 T7 B: z# ^0 @$ P
# S( t7 u% K! d/ t" K. M 1、餐前吃番茄
" `- }6 C) B+ N. I; G: c5.39.217.77:8898 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。. ~8 Y1 H$ j5 c4 q
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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6 [) n2 s% j/ s# r& v 2、胡蘿蔔汁、酒同飲9 P* G8 ~1 ~& V/ O
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
; S- i7 d7 i4 p% @! L- d! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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- x8 n% V7 L, ]8 U0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 3、香菇過度浸泡5.39.217.77:8898: c+ u% j1 p3 L5 Q. O
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
, e" e# P- _) f- I4 S如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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{) c$ b6 P y# J+ T/ j! s5.39.217.77:8898 4、炒豆芽菜欠火公仔箱論壇1 _ X6 e5 v# {1 T6 }
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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X! {2 I+ A* y2 m 5、炒苦瓜不焯
* n0 v2 a5 V9 `/ l2 F7 G$ u' ]公仔箱論壇 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
