一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ . Z) o" ]8 h8 E7 |
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; _! \ j3 b' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _* O2 d3 X" e: T; n$ v( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。5.39.217.77:88989 E. z5 h, n q
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據營養學家研究測定，& y. c, j" w, M+ F, T
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇/ V, R9 `1 K8 v+ s
|0 o; f% G7 c# _% V3 O7 j0 i5.39.217.77:8898即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。( w( e6 t5 J' D6 t
8 Z* p- p, L# A, \7 C0 p' E% k+ B公仔箱論壇番茄含的「番茄素」，5.39.217.77:8898" } Y; [, D# S" E
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有抑製細菌的作用；7 T7 |% `: R- ?4 f. }& v
: B' d* `" H& T/ b7 c& C含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，* { B# k! o% G, i0 J
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B公仔箱論壇% Y/ f6 u3 R/ X5 H
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以及維生素 B2 、
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: o& M) ?8 N" y( X; H, K9 _" otvb now,tvbnow,bttvb鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，* a& y4 A2 q9 }4 f" y G3 X. ^3 g
2 g9 b4 H7 R {+ ^9 t還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。tvb now,tvbnow,bttvb1 S# g0 `: r: h- T4 k& S
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。公仔箱論壇9 N3 L e$ g o m. r' ~! e
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？5.39.217.77:8898/ o, i& {8 [' [, V b+ E6 c
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* D" `- d6 [' F: Q( d8 N4 v& X. i" \趕緊接下去看看吧...tvb now,tvbnow,bttvb0 V" O6 F! R6 H. h$ {/ t
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1. 番茄汁飯生津又護肝
# f* n# U5 }3 Y# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ V! N% x6 Y3 S$ _3 D1 H
製作方法：
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1 N+ P8 f) |, n先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇; O& G; X% ?: s2 h4 g4 ]$ h
9 O5 \" b; [4 j9 {! s% z5.39.217.77:8898入鍋炒出香味，
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& j+ h T7 L8 H$ r2 k! q% w' a4 U5.39.217.77:8898加入番茄醬和水，
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! O8 T6 q, p( S$ R; D1 U8 B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入大米，煮熟即成。
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+ k: v& y9 }; T8 `: H2 e0 W3 G1 Vtvb now,tvbnow,bttvb這種飯不但有特殊的清香，
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7 N' F( `6 D; Y5.39.217.77:8898還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。tvb now,tvbnow,bttvb W& y* }1 @/ u6 D5 `& v' w1 {
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3 K: |) I! x/ f t2. 番茄一定要先炒再熬湯' z" W" v) F0 p3 n. Y
: P2 L; o& r/ k5 C$ }9 X5.39.217.77:8898番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 h6 U7 ?3 \5 ^& d3 X7 k/ E
9 }* X- [1 p' Q4 E3 L. e5.39.217.77:8898不僅製作方便，而且營養豐富。. s% a8 y( E- ~4 |: h
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& _( s9 S. R9 }4 x# Ctvb now,tvbnow,bttvb一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：tvb now,tvbnow,bttvb g* \! q8 `1 Q5 K
) X2 T% S% _' ^" p3 t0 m% }做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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; X# Q( E* j3 Q5 B公仔箱論壇起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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# E1 l& k9 Q6 a4 a0 J% H: S加入水，待水沸騰後，
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5 M$ i8 G6 c3 q先將打好的雞蛋倒入鍋內，
; C, K" V( \. p/ t$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t+ q9 O N U; u/ k* U9 w) z公仔箱論壇切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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5 a, \4 [! `) g' @7 b) Atvb now,tvbnow,bttvb這時不要攪動湯，8 `5 z& L2 l, V0 P* y" q0 Y& U
: P! S9 J, \2 f5.39.217.77:8898待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. U' A) a& q3 Y' N
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番茄濃湯即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 S8 K/ J6 P8 t- U( W/ `
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! F( b4 V$ b1 g# A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ i3 [# \- v; C: b( u" T
做法 2：蕃茄清湯9 m/ [$ s$ h8 l
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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1 U w% W' S* }tvb now,tvbnow,bttvb鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，5.39.217.77:8898; [" }; _9 }$ x4 h8 t ~4 v
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轉小火把雞蛋倒入，' b: w& ~3 j/ b4 b( ~
9 @4 R; D2 L1 l1 O加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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/ J; z/ E9 Y4 _# {& _; N+ ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。
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" d; v0 F$ {% c0 {tvb now,tvbnow,bttvb這兩款湯，
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2 U: Z0 R# b, a5.39.217.77:8898不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) A! X/ m* m, k# E
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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8 u' {: z* ~2 @8 _' w4 c公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
: j1 d: x; G3 X1 G! x8 @" v5.39.217.77:8898公仔箱論壇' s, A# Z! B2 |8 O# e, D
比如番茄紅素。
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+ w# P1 e; x9 l! ]. x' G5.39.217.77:8898番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 M: L' h% _+ z# U; p- p) e
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護肝、增強免疫力等功效。公仔箱論壇# U5 l+ y* { d* C- e
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! r0 G6 l4 I+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯含油脂較少，
- T& k! f+ N+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 C" w, m8 x) a0 ^& ], W4 I
更適合血脂較高的人群。公仔箱論壇8 x$ a( _' z! \3 W0 R3 h
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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