一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; M v' I0 g. x7 ]
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# S# z& S5 c* T& w
9 B" v4 I5 D! F每人每天食用 50～100 克鮮番茄，* V1 S$ L! d. S" \$ d q% M* I
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；公仔箱論壇8 i6 u4 Y; J' O4 S
7 [0 ]6 Y! L! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，5.39.217.77:8898' I* M4 a" ]6 ?# o. Y5 \# P
) \4 x- x7 U: L3 i" d; s& u番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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' W) x& S7 Z o以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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+ _; |' U/ S% Q |/ X0 v還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
. B q, |' r6 `) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ [: d4 r: k% L1 i
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趕緊接下去看看吧...tvb now,tvbnow,bttvb Z# c4 |; g9 X, J" t! _& K
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 M. B& D% ~3 X! t" V
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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# l N$ F. B( G5 o) w1 t8 A入鍋炒出香味，
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7 e4 K* S6 G, G. ?8 `! B" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。 5.39.217.77:8898: B2 H* M6 @9 \; _6 A
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: _5 i/ a& }3 Q+ B公仔箱論壇這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。公仔箱論壇# n+ y# g; r$ G
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
' @4 C+ _& W4 w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R2 m# L2 R5 ~( T" [$ g" J. A
不僅製作方便，而且營養豐富。
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- c; A% R/ r7 H公仔箱論壇一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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! y+ T6 L. _4 {) t; h起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，tvb now,tvbnow,bttvb( }0 l% ]$ f S" j/ b4 e9 v0 ^9 F
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，/ v( C4 m8 ^+ D/ ^0 c
/ i; }/ |& `2 n) G: \1 Q5.39.217.77:8898切記蛋液要細細地打螺旋倒入，公仔箱論壇' R q( O! U- ]1 V# }
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這時不要攪動湯，8 K9 L- _4 f) {
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；5.39.217.77:88989 c% a0 G+ n; u5 P$ Z$ w7 N
2 l* T) L6 k2 v5 b2 ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯即完成。% P6 M9 c8 {" h2 w" k+ u$ {; c
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做法 2：蕃茄清湯* s8 E. Q2 f+ p ?
; Y! R0 B# X. x是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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0 B. n, v2 {" }1 \1 Z& T# m+ @公仔箱論壇鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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3 c0 u9 ^& z/ x) V水開後加番茄，再開後，勾芡，( Q* B* E3 B6 p# U& i
8 I# O( a+ |5 Q4 Y& R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉小火把雞蛋倒入，
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; A* Z, G, Y$ O! M" Q. z7 c加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，公仔箱論壇: m: G$ ]1 }% Q% T5 y4 U+ ]/ [- G
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。& w6 Q! Z9 k5 ?* u" T
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，tvb now,tvbnow,bttvb, Q, B7 C" u+ ^: x, E
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，& ]6 D @. u! l: O
! L; s8 a" b, ?3 \3 ?7 G' ^9 z* R比如番茄紅素。4 s3 m ^- E* s; W
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb+ @* T: G- u Q, H5 W
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、; m5 q) R0 q3 B: D+ R6 Y
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護肝、增強免疫力等功效。
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$ v. |* A% ?' j6 E+ m+ M5.39.217.77:8898蕃茄清湯含油脂較少，
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; |- H1 k6 x7 H$ s: F, j7 q4 f( @公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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