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2 M" [7 F& r( E. R# E4 N o2 H( w蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。
2 T! @) Y7 Q, X& ^2 U3 j公仔箱論壇面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
5 d9 y. u9 v2 q/ D市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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& U! C- d# L" i具消炎殺菌作用
& Z3 a" d2 c) a W: a5 J& y口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。tvb now,tvbnow,bttvb. w1 B" o* C' V: B5 y- D
- w% {# b ^7 S: {, u* R便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。
: f5 {4 a7 r# Y7 {' K' U% k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, G4 D7 }9 v5 q" c. t/ L
胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。 h. ?% n& B7 |+ r; J
1 B* c4 b# p" i \皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。5.39.217.77:8898# [3 y& s F$ A4 R" u0 y# s
) P; `/ |8 ~# t k, }" n& xtvb now,tvbnow,bttvb【生食蘆薈】5.39.217.77:8898& r9 |9 C2 b& I/ W) f# f: M
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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* m. G' G1 T5 W2 v# J7 ]( J8 d做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。公仔箱論壇6 m* ?3 B( G1 j
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% N: ?$ t; s/ p
, S" p- |; Q; @6 |' B% @8 Y, w5.39.217.77:8898【百用蘆薈蜜】公仔箱論壇3 _4 |- r4 F9 ?3 q& l. h! K
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。% y! C& r2 {! F& J' V9 l
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。公仔箱論壇( T7 ]. x x& {, E3 I+ n7 o
! q9 J/ N% Z' K0 c8 [ G: F【自製桂花露】
- M, v" u: y* U; l6 C材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
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做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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6 @# F1 L; D& _9 _# B【桂花蘆薈】
/ j% D: M0 C! K1 s' ytvb now,tvbnow,bttvb從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。公仔箱論壇% C% H; y X5 O, R6 I; D
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【桔汁蘆薈】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# y: V) p3 j1 V' M
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用0 v; u3 w8 S) O
, d3 i( l! Y9 ]. Y- z) V5.39.217.77:8898【蘆薈羅漢齋】
" T: K& o |4 B7 R0 o材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
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; b$ h$ `7 f; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。tvb now,tvbnow,bttvb; w6 A3 `* q; B$ Z: y9 w
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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