早安健康／楊玓縈5.39.217.77:88989 T+ T/ V/ b X/ d* N
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
( C J$ @' n0 O( @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 S0 c: S' L ?% z' H/ V6 ~, N
Let's CHECK！
9 w9 l6 [& z5 ?4 `你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒
Q' R2 }- M! |公仔箱論壇□ 經常暴飲暴食
5 Q0 S; \1 R& u; W( @ o公仔箱論壇□ 喜歡吃甜食
2 T& L! y, q" }" ]" w2 g+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# l! d0 ^; j8 \: E, b9 [% R
□ 容易疲勞 . X/ V0 [# I2 t6 S5 S. O3 g$ |
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ANSWER
# D! H% S3 z8 i$ ~" P% ]2 wtvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇7 X) o i$ r, g6 R4 k% {+ h
% _ h9 N* |0 l7 b% Rtvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ w( q3 A) g d9 Q
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) ~+ G6 o H8 o9 x
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肝老化難以自行察覺
" w2 y5 q' o3 Z9 y7 C肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 ! a5 R* z1 }0 t- X N
; V" p. `2 }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
7 i* A- v4 h$ S! G! a K% w公仔箱論壇若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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, h" W4 P& E. _. I- I4 etvb now,tvbnow,bttvb1 少喝酒
1 r/ r: w6 r/ ^8 E5 y' p6 x# otvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
* r1 t( S) k/ t, y4 E" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 C; z1 P, J
2 少抽菸
i8 v8 `3 f9 x8 J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 6 j& O% U$ {' u
; k- g& Q( ] h6 J; {公仔箱論壇3 控制熱量 tvb now,tvbnow,bttvb: n# |0 @3 B9 x6 w6 ^9 i
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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! f' K2 g4 j0 B. [% H0 J8 }. v4 避免油膩食物
+ V9 M( ?$ ?* C) j公仔箱論壇攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 / t1 V" _/ k) Z3 o* p! f8 W! n9 }
! Q0 v+ V4 o [7 |7 k+ t7 u9 n5 C2 I7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 適度運動 8 X0 t* P4 \4 T! z
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招5.39.217.77:88987 u ^! A1 t+ ^/ j8 |
]5 A* n, ?* A# ?愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 5.39.217.77:88982 H2 s" f$ O1 ~
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喝酒前先喝牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* p3 Y" G. V& |$ Q! ~/ T
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 ( w0 \$ P$ |6 Z, b/ ]7 Q J/ l- K; @/ a
' g# c9 I, G( g& t3 d先吃含脂肪的食物
9 k' T9 _1 k& x$ O公仔箱論壇若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
1 o! U. _% I1 j% p6 {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ` Q1 |% B5 z& f4 Q) p
在酒裡加檸檬汁 5.39.217.77:8898- o8 I1 p1 c/ h+ l+ k
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 5.39.217.77:88983 x8 X5 m# s- S3 G
3 Z k" `: g/ N* l8 w8 ^9 m+ otvb now,tvbnow,bttvb4類食品助肝臟保養
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ `2 ~+ v- _, _
薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' N- n6 D$ T2 P4 K
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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/ J! N$ U" q* i: e章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 3 X/ e7 h. O, G/ A+ k
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 公仔箱論壇$ {; Z4 W! `- d' V( z, R
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 5.39.217.77:88984 T) |6 J' H5 g E
9 e& Y v2 d( S, f: q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆類製品、青菜降低肝臟負擔
t* \" N9 |4 M; H( u; E8 V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( [% s3 l" W/ z/ f' A0 w3 K
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檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 i9 [) j# n* {5 n* \( J" g6 C' W
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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, s+ I7 _* U- ]. a1 T: h（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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