本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手
Q! b: d$ \+ u/ P: \勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 g/ E! I+ U4 j
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
! Q P* ?: N4 b0 o* c公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
9 L) c$ q, i0 ]* j) \0 U4 [( e5.39.217.77:8898口感香氣。加入的食材不同，就能做
( d7 k* Y; c9 A; |& d, e公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、
1 l8 B& l% J/ m" t/ A+ R4 V巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ |% f" B V; `! c3 \ `' O
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與1 Q7 A, S. ^8 S
花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
0 V% G C) ^. ^& N. M同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，
! Y6 a( H( n0 u8 z9 y: Vtvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
2 X Y$ |9 T3 r; `' y4 ^! }' ttvb now,tvbnow,bttvb接一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 K J* D2 D) R
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、tvb now,tvbnow,bttvb& s; ?& F# j% x9 G% P% }/ ^1 \
冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，
. e) ~, Q4 f& S3 ~公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
$ ^! t. h. E; A' C" G夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，1 Q i [. j2 F1 n0 c
口感QQ層次豐富。) m& K! I, F+ S' f# d, z
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| | | 火候炒製‧南棗核桃糕 |  | 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗
Q3 V5 p( o+ b. o' r煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得
* ]; D1 }1 j# Y. P$ E0 f6 `用經驗掌控火候，手工少量製作維持新
) F5 Q1 n: H- b. q: _( W7 P- E5.39.217.77:8898鮮最佳賞味期。
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| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿
8 X" v7 [: ? Z( l2 D) @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5.39.217.77:8898& N9 M. o0 h5 u- R
最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.77:8898* D( a2 B; {2 |& o8 W3 S# w7 h
一口就能有好心情。" z. b, ^& y( ~1 ?' N9 q! Q/ I/ W
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% T0 @$ d# G) b% _春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
6 o6 G6 F! P% h0 _: Y) Q7 h% e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* O( t9 a( v5 M2 A( e7 O% H
板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。5.39.217.77:8898 w, b( x ^8 v/ g
# m; ]" b+ x( z( O( F1 U; E3 m* c5.39.217.77:8898 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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4 _2 |0 d' ? |8 ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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