【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ) X0 R7 `1 r1 }$ s5.39.217.77:8898勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 - u: q6 E0 C6 s% Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇" i9 r; M1 s) c2 u# N4 r) K1 G2 ] 出國伴手首選。 * W0 W) M* H! K  D5.39.217.77:8898 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 : T1 M8 D/ C8 W. N3 P5.39.217.77:8898而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 , [- }) s8 U5 w$ k2 T9 m5.39.217.77:8898口感香氣。加入的食材不同，就能做 5 V7 l; T( Q- @& n7 K, I出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 # c' \( a7 o. O' G* {% a& G# r公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。0 E7 `+ N) S* J- Y6 E. j$ O* X* H4 R 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 # ?/ J( ~$ \& V5 \公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，5.39.217.77:88987 g0 {" c7 v  t 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， & |2 U8 [' s# W& q& J; p4 a看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, r" u  [2 n: b 接一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ F$ E( U0 Q

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 4 W, O; O# l6 C0 p$ B) r冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' Q2 d( W1 H9 {( X4 H 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅# c/ `7 V3 A- o) Q+ e1 U 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& s. E" ^- ?' W 口感QQ層次豐富。 9 g: A! l* L$ \, _: h 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 - y6 d5 v) |% Z* P公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 1 S8 {5 l( M( n: H用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb) d3 ~. N8 D9 A: L/ H% e 鮮最佳賞味期。 8 i2 v8 y3 T. v+ }9 r* l- A" q( F 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 y0 \4 K: r' }4 E- g) V! M  K1 v2 ? 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ H0 Q- s# C6 e 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃$ F& ]/ e/ Z6 Z. H 一口就能有好心情。 + K# K% A  D( s7 d  H0 I: Z, \  C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。/ w. n- M# X# ?! L  [, M3 D
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- W5 Y; g* ^8 E, E

* m( ^# z$ d2 p& k: {! y# m　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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$ H0 `* c. Q2 |　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在