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所需材料：" l9 O( w8 z; }4 y: H/ R/ s7 ] l
% [! R g( o. q6 H# i0 F9 l! U5.39.217.77:8898雞胸肉 ... 2副tvb now,tvbnow,bttvb: J0 q! q9 y3 b+ m
香菇 ... 6朵5.39.217.77:8898$ O. P: Y- ?0 A2 V: }0 g/ E
油 ... 2湯匙
A0 l' U M% f7 x. p! D公仔箱論壇青豆仁 ... 300公克# p& v/ G9 Y2 f! L0 p
乾杏仁 ... 1/2杯公仔箱論壇. j' }6 a( g( Q
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1. 鹽 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z$ d7 G) t# Q5 A
2. 太白粉 ... 2湯匙公仔箱論壇# y' z q I9 S* _. M
3. 酒 ... 1湯匙#
" A' ^& C- j6 S: d4. 薑 ... 3片
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作法步驟：# A8 @* r* L8 q
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
( [3 J" ]9 W6 ]4 q3 L5.39.217.77:8898 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$5.39.217.77:8898. ~5 l6 |- B+ |8 i1 b7 V( @
1 A, m0 z8 e3 X: {公仔箱論壇2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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