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所需材料：5.39.217.77:88987 b" t) ^# y/ D" p7 b2 x
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雞胸肉 ... 2副5.39.217.77:8898: ^8 P. z# k. G7 e S$ G
香菇 ... 6朵9 ~; D7 q; A4 \' q
油 ... 2湯匙
& H. E6 D n% J. z2 m3 p: m* m公仔箱論壇青豆仁 ... 300公克tvb now,tvbnow,bttvb: u) l' v6 ?& |. S" v
乾杏仁 ... 1/2杯
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* D, F" G& e! |( a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料www
M4 t/ \6 R7 X- e' f1. 鹽 ... 1茶匙' U) @1 [4 ^+ g1 f
2. 太白粉 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u0 c2 K+ |5 c& Q: y$ |8 M- v8 W
3. 酒 ... 1湯匙#
+ k$ }/ S o$ G. Y+ b# ^: b4. 薑 ... 3片
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, H# i, s; }. N- M4 Z0 d5 [作法步驟：5.39.217.77:88980 r! Z" w* [: U/ R- [* ]
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；5.39.217.77:8898" Q. i1 J9 R/ T0 U
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$公仔箱論壇7 F, f6 W% V% f0 E
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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