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酸笋炒猪肚5.39.217.77:8898% K2 q- ?3 M7 U( [5 G
制作工艺：炒5.39.217.77:88982 s" ?* D9 F) v+ X& L
口味：酸辣) C3 `% H' }& X. l8 s
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 5.39.217.77:88987 G9 s) r2 }3 f. i3 }, v( S
操 作:
7 b/ T8 w/ I; X! _ Z& Q6 | n5 F- j6 N1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
2 D' Q& x# i! k( p/ y1 N$ R5.39.217.77:88982.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
* x2 [% H3 Z" O6 g' u3 L. S3 O5.39.217.77:88983.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; T% g) ]" }% [& c: F4 s
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇7 q' m7 {+ V& R [% K ?
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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