【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 g; ], i) O# L
A.西洋芹 60公克公仔箱論壇& Z5 `$ Z5 R2 e) p4 @( B
香菇 2朵5.39.217.77:8898$ V+ E4 U9 c7 |
雞胸肉 150公克5.39.217.77:88984 q) _- T* e$ D% |; Z
鹹魚肉 70公克* J/ P' `5 x# r7 x, A4 p
板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; v: \! w4 z1 k& M4 T" n
B.蟹黃 30公克
) l; `) o% D2 S( j" s" b 蒜末 1粒
/ [. q- x6 A; [7 \4 g0 p5 [5.39.217.77:8898 蔥花 1支5.39.217.77:88982 s. `5 L& H5 C0 X
【調味料】
4 @& m- ]4 E Z6 V: [) B1 z5.39.217.77:8898A.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. \" C4 l0 X7 `9 F& `8 j
雞精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ @/ S: } y) x+ v# v+ u! s
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 A' L2 i) \- U' p2 F) q: Y/ l
料理米酒 1小匙
4 M8 N) W2 M. B/ P, d公仔箱論壇 雞湯 400公克5.39.217.77:88986 r- m) w: ] n& _- ?1 {
B.料理米酒 1小匙
5 v- ~* _' l0 }8 d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1小匙
) t7 R# i2 J1 w. i9 Q5 |6 B5.39.217.77:8898C.生粉水 適量& f# b4 L2 K) J; g, R$ s
【做 法】
, Q. W4 @, B6 g, @% N8 \/ d* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。5.39.217.77:8898( ]* U/ R- j& a
/ A# w8 h- z- J" U9 b" ~2 t3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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