材料tvb now,tvbnow,bttvb- X# T" ` y: R! Z6 k/ I4 D
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 8 s% x. _' w$ Y* Y0 d/ A7 d1 Z5 u
, K" \. D* ?$ N% @! h公仔箱論壇醃料4 t* A6 U- m9 N0 D7 h+ ]9 Y
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法
) ~% d! I. u( k5 W. ~& M+ W1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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u- l, [0 N7 t9 C O6 M$ A2 i# G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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