[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

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材料
. e; L: T% }, b* L( h9 [現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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做法
$ l) s' i; n" S4 A# j# r: ]5.39.217.77:88981.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
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( W6 t& q. ?3 ~+ O4 w公仔箱論壇3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。5.39.217.77:88987 C& \( v' H8 L9 r" `
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
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