本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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6 u% `* L' q: c5 c) y+ ~/ Y' G公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！公仔箱論壇7 I8 z! `3 T: n0 ]3 v V1 `& X
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb& O2 \- g5 U* p, }
5.39.217.77:88985 R4 d) ^3 h6 m- v; O, n v; V' T
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.77:88983 H/ D" {6 ?4 @) \( ^1 ?+ q3 `
3 Z6 R# V/ x6 ?/ S3 W3 V; atvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898, ^8 }- q% v. H: R; |4 J% h
南瓜 半個
7 ?/ Y5 ]' q, _/ V! V- H5.39.217.77:8898印度椰子 半個
* i' F5 B+ H. b, g% h紅蘿蔔 1條
% ~% d* T+ i* h; y, _5.39.217.77:8898粟米 1條公仔箱論壇 ` p; I) x& G
栗子 15粒
) h4 S9 V1 q' d* P0 P: y! ?公仔箱論壇小元貝 10粒
: X5 e7 r9 \8 V. f# L! h4 m/ n公仔箱論壇瘦肉
1 }( }1 m8 C6 A% e! C( I B9 itvb now,tvbnow,bttvb9 W1 Q* P" \9 P, i+ }0 }1 v5 y% J
製法:
9 j, k' X6 z4 u3 c/ ?! s& G# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用5.39.217.77:8898, z+ w) W+ `- U! j+ }4 I
2 南瓜蒸熟後起肉備用
! p i0 B' m$ Z2 D2 I: b! ]$ n$ o公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
! i4 K4 l$ W3 G* s; C0 q. G4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; [2 e5 y' K: |0 g
公仔箱論壇4 z: x6 L6 W! Q$ C3 Z0 z( F5 L
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。5.39.217.77:88986 |$ v3 s7 D# t8 W' }$ l8 A& ?3 B
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯0 I+ K' z; U' g3 K$ h' m
/ ?$ t. O, Z2 { i材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 E3 R# `4 K
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 |* T1 ~$ V6 q# X8 H; ?2 Z
蘋果 2個
# c" Z9 O; T0 l0 m公仔箱論壇紅蘿蔔 1大條
2 W0 I& n7 y# R8 k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒
4 T; M( D5 Q# z) I0 Q; \" U南北杏
$ K; ^. t0 z" U5.39.217.77:8898淮山
7 _- X( _ h; }* g8 M雪耳 半個6 G w! _8 k4 F. E$ _7 ~2 u9 u
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& p4 z) R3 }1 }
% z3 w; Z% C4 L; L. J( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77:88982 @1 U: K: d( I0 u4 f
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' e* e O# l ~
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。9 L2 l9 b$ |. S% T. y7 p
5.39.217.77:8898! q% I! E# ]7 C5 U
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ w6 b+ e4 _' A/ K$ a6 Y
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
. V7 A- M- L* ktvb now,tvbnow,bttvb
, v& q+ Q. h1 e. z+ S' @5 H材料:tvb now,tvbnow,bttvb% O/ I/ f- H O* z4 D
木瓜 半個
4 j# \: j$ `# ^# \5.39.217.77:8898印度椰子 1個
( {7 [( p. a2 L. g0 ]* d公仔箱論壇雪耳 半個
) N/ |9 J0 q, Q0 ]- m/ O9 [粟米 1個公仔箱論壇" l' m% {( K- }, N% c
紅蘿蔔 1個; w( U0 G6 }) m s3 C% C8 F5 E
豬展 $30
}" n7 h( K0 n- L$ A oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒/ u- M0 J7 r0 w! S( c
0 ~5 h& }, }8 S% P製法:
/ e; v: t5 r/ W' N: ^0 a2 c5.39.217.77:8898豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb0 |( ?, J$ B* \8 u
- H1 D4 f, N6 Q* b. `; a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) ?- [; M7 h2 `- _3 L- }* k0 L. j
1 d5 r* }! k2 R6 E0 U4 z/ I& t5.39.217.77:8898【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
' ]# E9 n+ R" g) M公仔箱論壇
2 l# B* M" }2 D7 A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898' l, U# o, n8 _9 g+ c$ X5 j
魚翅瓜 1個 (兩斤)5.39.217.77:8898/ G% R! _4 _3 N! u
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇* T! a- v1 ~( S1 y8 m
粟米 粟米 1支公仔箱論壇! S$ w. r. b) ~( Q0 ^. t
印度椰子 1個
4 o+ H' ^0 s* L# h, V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
. G9 C3 V/ y1 ~1 _" e2 L. o廋肉
8 c- n$ @: N( u瑤柱 適量# ]2 ?, k& _( C7 Z7 T# l
水 3.5L
/ K. D6 l3 n- ]( X! N5.39.217.77:8898
" g7 h; h/ ~2 I% }3 g( }製法:
- s4 B; Y2 @' w5 ~* d9 I {& D- Y4 M# _公仔箱論壇1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.77:8898, \/ v6 l+ e( c6 a! w5 V5 e
2 蜜棗浸洗淨。. ` d9 v5 G) x
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
8 C8 U: `6 U; d \9 d" I1 K. Ztvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。
- j' K* [# S% i5.39.217.77:88985 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
' p$ L- A$ y. J- O+ c8 n! C5.39.217.77:88986 肉汆水。6 J% A. c9 S: X9 n. O) ?3 [$ D3 B6 u2 W9 d
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
; L! R$ e: g3 [ j2 Z- |+ S! H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f5 p! w0 n3 d公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 ? W# V/ U: a! v2 u) v
tvb now,tvbnow,bttvb! F0 _3 K& i* H9 G) R8 o. L& {
材料:4 p3 K. K9 @# C4 q" ]4 ~& a
印度椰子 1個
* K, a E0 v9 U$ m+ I5 dtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
5 D# h; e# {4 S) m. M乾海底椰 8-10片
6 ]) h4 a- f6 U+ H2 j# ~8 a8 `8 y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 3粒
& D: c0 Z* P' j5 [: G$ G4 k& d3 ]公仔箱論壇粟米 1個5 U; ?: }, t6 a. R8 `
海竹 8-10片
6 K% `6 p. u/ p9 F% g& b: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 H0 j+ M/ P; o! p) e
製法:
. k6 |# h2 ~8 K0 b8 N- ]公仔箱論壇1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb6 n V6 P3 Z' M
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
6 Q3 M) {# e$ t, _) T0 h9 x) c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 M( z# ~" @/ S6 `% u5 ?5 W
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇: Y% s1 ]2 E% N! P" z. q$ C/ y
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb6 R- V' c/ W8 H3 ^2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! w7 Z( [" T" P8 W4 Z: A! j0 i
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
9 U0 Z, J* ^2 E3 a. btvb now,tvbnow,bttvb: d5 ]' C" B' X# t8 R2 c# c- k
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 f& \7 s% Z) T6 {
印度椰子 1個5.39.217.77:88989 P4 ~3 }, O/ K
雪耳 半個
: H' f* U1 B- F1 u1 q! F1 D栗子 10粒公仔箱論壇: y" T/ S' j4 @$ K0 [* m C( k
蘿蔔 2條5.39.217.77:8898* m, B9 n, J& @& j, M1 r
瘦肉
0 L, M/ E) u H! l; J% W, c5.39.217.77:8898南北杏
* ]4 @# E/ V d蜜棗
# X h6 A! V% B- v# v$ Q# y公仔箱論壇百合 1個
$ b9 p4 K, B6 b/ ~5.39.217.77:8898淮山
+ k. C' E7 H8 j' D( h+ R3 q5.39.217.77:8898
1 l; Z; B6 C" g0 Q公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb% U/ H# J7 j4 J: K1 ^
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
* P& G' b. m. K, b5.39.217.77:8898公仔箱論壇" v6 L! Y4 v* S: w0 K* o* f
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb0 m {) n- C! E& @/ ?$ X
$ I; y- S$ u2 G7 x; Y- X
材料:: s3 m: H/ ]* A* m& o/ Q' g7 y
印度椰子 1個
8 v3 J, x3 m5 J$ c3 k- `紅蘿蔔 1個
7 `! E3 K: r z$ B5.39.217.77:8898桂圓 10粒, M% x" y$ y& H) {. w2 F
乾無花果 2個1 ]5 e9 A+ U3 Z R+ k" X
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% V9 K! R; Z, w5 @2 m( C
薑 2片
o& {2 Y1 J" _9 g1 V" b1 Z4 l/ k紅蘋果 1個公仔箱論壇0 `8 A8 z6 a: ~% [
黃耳 1隻
! f% E: ]: b2 J3 g5 Q K" R2 \! {3 r G, O# l( p. ^
製法:
- e" x" l, y: d1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂5.39.217.77:8898! y# ?3 t L8 |5 Y: |' D/ G4 z
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.77:8898, T( `7 r& w# e3 {7 r9 p
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 ]% c: Y7 i; [1 D7 v! a. i0 ~
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
- Y1 B( ?; W8 x& J, \5 b5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: z0 f# T% O: j% E i& j- t" V
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
2 X' Y8 g# L4 h# k. m; p5 X公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成/ q: \2 z$ W' }! E G" M( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 ?1 G3 m! G; U
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
h" H x k% T# K2 _1 G. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺* q; Z2 Y) U' N3 t
% w+ D4 V b3 b* |3 o7 f& C1 G【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb( z) V% ~# e! N$ n. o0 w
- L' v% b3 ^( ~6 f3 X b材料:
{+ t: S$ A+ i) s& E: w印度椰子 1個; Y8 @2 F: ?7 I; y
栗子 10粒
5 A' U. j& m5 T, j0 x' dtvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半
" @9 j1 c; i7 k- g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許
, U e9 K4 U" _9 { UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片" o/ l2 C. m0 |. D
南北杏 少許
( U! J! p1 p- [& M1 N9 T紅蘿蔔 2條
" m- H" M* N: a1 [雪耳 半個
' ^( q2 f! Y+ f7 t( J- } d) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒公仔箱論壇 Q1 P) ~7 R- j! p8 c# V/ e) j
5 P. m2 G9 \" W8 Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77:88984 W1 M& V% b2 N. {' `
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
; A2 E8 M6 d1 ]! T5 f% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]8 Y% V1 ^. c' A, k公仔箱論壇【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞! u1 C" P9 [7 u* x3 L
0 `+ `& @: Q; H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) R: s7 L* n0 i% k3 [公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）
& j9 O4 I) j' g) M% ?% Y% M乾雞 1隻
+ f! k, @* d1 |0 Q8 t公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）
9 y/ s2 f- a f. U$ ztvb now,tvbnow,bttvb急凍螺頭 3-4個
( @2 }& t) _' C* K公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）8 U) j/ J# Y1 {% x
蜜棗 3粒
, X: h8 }& m% L; v' D8 G- z紅棗 6-8粒
4 n& U/ H$ S! j- e! g, W+ w2 q' x9 W葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb5 s* K. t- J! a6 F
燒酒 半湯匙
3 U4 ]) |8 [9 `+ u+ l2 i6 v6 u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱 3 L) C9 ^% f/ s, ~& B$ w( e
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）+ @1 m, @4 f- ~% D+ D/ n; p
. ^2 X. O4 N8 O G) R5.39.217.77:8898製法：$ u K1 k. f) \8 F t5 u
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
# ~/ ^6 U+ y3 i4 u6 s1 ^# ttvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
- s2 s! m) P. V: e1 n公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、) @2 e! V+ C" J) n3 V
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
9 r9 a# O* {; D/ M0 I2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
7 \3 u% X/ \) c) d6 b4 ctvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
* K! {; Z" @% t1 h* b6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 k' ~+ q4 h; g7 T
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貼士：
2 B& A1 Q& k d+ Y5 [‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
# p' T' L, x, G3 e6 w+ B5.39.217.77:8898 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
7 M8 N( C# h9 |0 |公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb" f, X* ^) k& r8 n: B+ b1 b3 L( L
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
) w! A3 U$ G! j2 J, }1 p公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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3 M" i w) }1 W: R6 G註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 n0 [3 B, Z( j' a% q/ _
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb. S6 W( Q ^2 i5 X
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。/ Z0 z% f/ v5 q0 |" c* w
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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