本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時5.39.217.77:88986 Z7 |/ O, Q# V" f+ w
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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) e' L4 u" P" T5 Z6 I6 l 烹飪步驟 : A" \' E$ q. \
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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S$ n" M1 y4 |4 S k 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 5.39.217.77:8898* [; K2 X" T" I0 p1 a+ p& g' ]
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 + ~6 ^& T$ a* n/ n7 [3 E
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加入牛肉拌勻煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 u+ x! q; W) J4 O, e
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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