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材料(半杯份量)tvb now,tvbnow,bttvb" ?( W1 o0 K Z* C6 L
糖.....四茶匙
/ }$ [$ N7 w: ~+ M1 Q生油.....兩湯匙
5 i( ]8 q; d2 h6 h6 G: P5.39.217.77:8898魚露.....兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' q3 B$ M9 k- u& @5 ~7 J
蒜茸.....兩茶匙
$ u) m& W/ D: A6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....兩茶匙; V3 k. P2 b0 ^3 Y+ {' `( t7 P
老抽.....三湯匙
/ n; r& N# V1 `5.39.217.77:8898青檸.....半個搾汁
8 i o1 Z: v( f6 \& x3 a& \( T紫天椒(切碎).....三隻公仔箱論壇% C( u! n: t8 {# I
莞茜莖部(切碎).....一茶匙5.39.217.77:8898; z. H/ F5 H2 g0 V9 O, M
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製作過程8 W" X/ `% G/ @8 c* r1 [& B+ f
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
! {" x7 ?1 ?" n4 N, `7 R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 G& L6 T' _4 u
- @& X+ U! s$ c Y8 otvb now,tvbnow,bttvb煙煙韌韌日式草餅
! q0 }& C4 s) y9 [+ l材料（20-25個份量）公仔箱論壇( m7 k$ X4 A9 V# C+ W0 B
糖.....1/2杯
+ G" Q" z8 U, `" a8 C% Y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳沙.....半斤2 i) e+ n9 ?5 d" h1 N; M
大椰漿.....1罐
) q8 }4 A- q/ G) F( O大花奶.....1罐
3 L+ R/ t3 b2 \9 o8 {公仔箱論壇草餅粉.....3~4湯匙
3 C2 T7 S) \/ D/ u8 u- F* {* O: G糯米粉.....1斤 ( 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# t1 A- ?$ v4 i8 [: K1 @; W6 j
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公仔箱論壇$ v7 V( G c2 R: o% i" Z" P, T3 B3 a' V& P
製作過程! }0 \! X. q9 b* W8 o9 U. n
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。" c( b$ f: Q0 r0 [' t9 J
( ?$ H8 a4 t) a& a1 O2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5.39.217.77:88980 v0 h! J( q/ i3 }: E8 h, `9 W$ ~
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3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 8 j4 }; @# F1 g# I8 A
5 i/ q7 }7 E8 |0 t- v6 h0 |8 [4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。9 b1 D. \$ u9 d
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。' R! R" W+ X- {; ]
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貼士:
6 q5 M* w- n. h7 Z草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。# n; l) [7 F' z" d
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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