新聞來源: 泰晤士報
, Y, |, g' k+ b5 W# W7 }公仔箱論壇前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
5 Y: g! n( ^; @( ^$ h6 F最佳蔬菜：tvb now,tvbnow,bttvb" `' r. g) Y& v" z# B& s
! a" ?9 E/ n& `. Q1 H5.39.217.77:8898由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
4 P6 t7 P& ^% C3 stvb now,tvbnow,bttvb最佳水果：$ ]! ~3 k! L: d- s$ r- ]+ w& R5 e9 x# I
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 5.39.217.77:88982 x7 D' {/ C2 n6 k
最佳肉食：
( i# L5 y9 U! ]; L公仔箱論壇鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 5.39.217.77:8898 U( r$ N- |6 _0 a( L+ B, I
最佳食油： $ O$ M: K9 d: a2 V6 f y
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
# |2 [$ t. y* Z7 l9 A' h最佳湯食：
6 _# W9 S. l* E6 P5.39.217.77:8898雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 O- N2 V. x/ T; F7 T
最佳護腦食物：
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 , O! w7 u5 _! j, l1 u
全球10大垃圾食物 5.39.217.77:8898$ P6 z! g% y0 \, R
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 5.39.217.77:88986 u& y/ Z# e* Q2 K: j
1.油炸類食品5 j; ~2 P) _; a
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) tvb now,tvbnow,bttvb6 h' \/ D, p( o: v( a$ m
2、含致癌物質
8 n0 u* K1 Z; s8 |5 ptvb now,tvbnow,bttvb 3、破壞維生素，使蛋白質變性 : \0 r; d, @5 L( _8 ?% f$ d! @
2.醃制類食品
! \9 {; \; u1 n4 X& _/ ktvb now,tvbnow,bttvb 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
6 z* ~& L" g: d/ i5.39.217.77:8898 2、影響粘膜系統（對腸胃有害） 5.39.217.77:88983 _6 I/ G/ ^' Q
3、易得潰瘍和發炎
8 G2 {9 y1 e( v, ~7 y) ]- v2 \" ttvb now,tvbnow,bttvb3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! ]& X2 h9 ]4 j
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 5.39.217.77:8898" s9 O+ M' y8 ~, x# f+ B. u
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 6 E9 R5 j' Q6 {( r
4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c: y1 R! W2 U. {, X2 h4 l
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 公仔箱論壇. J8 {; l. ~ T. h/ g) Z0 I8 e
2、嚴重破壞維生素 " `( L! r4 p( f3 g) j, e
3、熱量過多、營養成分低 5.39.217.77:8898+ H' n. }& ]/ N& _2 o
5.汽水可樂類食品公仔箱論壇4 s* S4 E; }! E" @% w
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
" [& l5 T3 }' m+ a+ z- Stvb now,tvbnow,bttvb 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
, F+ k1 h# G9 g! a) O- S, z- w6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）tvb now,tvbnow,bttvb. z5 D* l" U6 _2 S
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 5.39.217.77:8898# b3 i# t- v8 v+ r# W: c
2、只有熱量，沒有營養
0 L* F: v6 c5 V1 H# p0 O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
+ g. g! G; |& \2 m1 }5.39.217.77:8898 1、破壞維生素，使蛋白質變性
9 F d: x5 A9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、熱量過多，營養成分低
8 e+ p- b- `8 f$ N& l) G# N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb8.話梅蜜餞類食品（果脯）
8 Q7 U- V. l' Z: X6 F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
9 q$ E5 W7 F* V3 X 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 5.39.217.77:8898! N+ ?1 a2 y' [
9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）tvb now,tvbnow,bttvb% H6 {7 d1 i* X/ m! t+ y1 v& I% G
1、含奶油極易引起肥胖
2 M. u' P. @% J8 h6 z 2、含糖量過高影響正餐 公仔箱論壇; ?# E1 h4 g2 @& s! f# E
10.燒烤類食品
, W$ Z1 p* c6 ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） 5.39.217.77:8898, P" K2 J" \& Z8 M
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
3 \8 z% V* y. \4 L$ Q; z# |- J: w 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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