[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？1 n/ n: Y6 ?, b; n" S/ C
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：tvb now,tvbnow,bttvb* L; l' q+ z' ~
1. 油飯改白飯
- P6 ]% @. _9 X; j' q$ ?  |3 t5.39.217.77:8898油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
) T& j2 G* N, d3 u& P2. 少蘸醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 Z1 b& f2 ^' j
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。tvb now,tvbnow,bttvb6 X  v$ e0 X* A; r' r1 c
3. 少喝雞湯
# Z, _% C1 }( `1 o8 U- i% c6 o雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。9 S# ]4 B+ V& V1 B! ?
4. 食雞走雞皮
" [& ~* x5 ~9 C3 X2 `: p) k4 J不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。