[中式食譜] 冬菇臘腸燜雞

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材料:     
) y- X0 i; h9 A1 h" q8 u: w臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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4 F( z8 \/ G5 s2 ~公仔箱論壇調味醃料（雞）：
/ ?8 z) M3 W' v! R2 F! o生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙. ^' N: i: t* l/ ^6 a/ v  ~+ @

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6 B/ [) X) M; h6 Q! J0 k" [7 p. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 x! E  [9 \$ T: a& t) g7 k公仔箱論壇1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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+ C9 ?/ U* s; o4 u2 r6 w! g5.39.217.77:88982.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:8898: Y9 a6 s8 z& R: p( j; a3 u, Z2 Z
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。# P  s7 a) L5 D" ]: }5 D4 _" e$ r

  d5 O2 P/ F) V8 p+ P! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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