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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


$ I& f* I2 M8 N4 x/ C' B" E公仔箱論壇材料:     # y* N7 i8 q; R
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
# U8 P4 h$ T' U$ `! V$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     7 n  h4 w" t6 _* R
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。" P/ l; z+ u' M; B& a& W* J" {, o9 ~! |

* R  ]: _# @4 R2 |' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 `3 B; R7 M$ F. J! O, j
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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) X0 ]. V/ R0 O7 D公仔箱論壇4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) c/ ~. t& Z2 ^7 w' E, O

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